最近有一种零食，在小学生中间特别火，叫 "吃作业"。

做成课本的样子，一页一页的，上面还印着字，号称 "网红糯米纸"，能直接吃。孩子们觉得新鲜，"我把作业吃了"，又好玩又解馋，小卖部里卖得飞快。

可最近央视一曝光，家长们坐不住了 —— 这东西，问题不小。

先说说，"吃作业" 到底是啥？

听着挺玄乎，什么糯米纸、可食用墨水，好像很高科技。

其实说白了，主要成分就是淀粉。 跟咱们平时吃的粉条、粉皮，本质上是一类东西，做成了课本的造型，印上了字而已。

商家给它起了个好听的名字，叫 "糯米纸"，又搞了个 "吃作业" 的噱头，孩子一看就喜欢，家长一看 "糯米" 两个字，觉得挺健康，就掏钱了。

可问题就出在这 "好看" 上。

问题一：违规添加合成色素，超范围了

课本要印字吧？字得有颜色吧？黑的、红的、蓝的，五颜六色才好看。

可食用色素的使用，国家是有严格规定的。哪些食品能用、用多少、用哪几种，都有明确标准。

央视记者调查发现，部分 "吃作业" 零食，违规添加了合成色素，而且属于超范围添加。 什么意思？就是这种淀粉制品里，本来不允许加这些色素，商家偷偷加了，为的就是好看、好卖。

更过分的是，有的商家明明加的是合成色素，包装上却标着 "天然色素"。 这就是赤裸裸的虚假标注，欺骗消费者。

问题二：孩子长期吃，肝肾负担重

大人偶尔吃一点，可能没事。可这东西的主要消费群体是孩子啊！

小学生觉得好玩，今天买一本，明天买一本，长期吃、反复吃。合成色素进入体内，需要肝脏代谢、肾脏排泄。孩子的肝肾还在发育，代谢能力比大人弱，长期吃这些含违规色素的零食，会加重肝肾的代谢负担。

而且这东西除了淀粉就是色素，没什么营养，吃多了影响正常吃饭，孩子不好好吃饭，营养跟不上，身体发育也受影响。

家长怎么办？三招搞定

第一招，看配料表。 给孩子买零食，先翻过来看看配料表。配料表里有 "胭脂红"" 柠檬黄 ""亮蓝"" 诱惑红 "这些的，都是合成色素，尽量少买。标着" 天然色素 " 的，也别全信，要看具体成分。

第二招，别被噱头忽悠。 "糯米纸"" 可食用 ""能吃的作业"，这些都是营销话术。本质上就是淀粉加色素，没什么神奇的。越花哨的零食，越要留个心眼。

第三招，控制量。 孩子实在想吃，偶尔买一次解解馋也行，别让他天天吃、当饭吃。跟孩子讲清楚，这东西偶尔吃没事，吃多了对身体不好。

最后说句实在话

孩子的钱好赚，因为家长愿意为孩子花钱。可正因为这样，商家更应该讲良心，不能为了好看、好卖，就违规添加、虚假标注，把孩子的健康当儿戏。

"吃作业" 这个创意本身挺好，好玩、有话题性。可创意再好，也得建立在安全的基础上。食品安全这根弦，松不得。

给孩子吃的东西，宁可少一点花样，也得多一分安全。