9名选手晋级全国总决赛！2026云岩咖啡文化活动上演专业咖啡巅峰对决

咖香四溢，高手对决。6月12日，2026云岩第三季咖啡文化活动在新印1950文创园火热启幕，国内咖啡行业两大顶级权威赛事——世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）贵阳分区赛、世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛（CBrC）贵阳分区赛同步开赛。来自全国各地的40名职业咖啡选手齐聚云岩，同台切磋技艺、比拼匠心水准，献上一场专业度与观赏性兼具的咖啡巅峰对决。

比赛现场氛围紧张而热烈，每一轮比拼都是技艺与创意的双重较量。赛场上，参赛选手们沉着从容、各展绝活。意式萃取环节，选手精准把控水温、压力与萃取时长，追求每一杯浓缩咖啡的稳定品质；创意特调环节，选手大胆构思、巧妙搭配，融合多元风味打造全新口感；手冲比拼环节，注水、闷蒸、控流一气呵成，以细腻手法诠释精品咖啡魅力。本次赛事特邀多名全国认证专业评审组成裁判团，全程严格按照统一标准细则打分、核验，确保赛事公平公正、专业权威。

经过多轮高强度、规范化的层层角逐，两大分区赛晋级名单全部揭晓，共9名优秀选手成功斩获全国总决赛入场券，将代表贵阳分区征战全国赛场。

在2026世界咖啡冲煮大赛中国区贵阳分赛区中，杨志豪、赵轶楠、张峰皓分别斩获冠、亚、季军，陈泽、林炎玲、吴敏薇位列第四至六名，六位选手全部晋级全国总决赛。

在2026世界咖啡师大赛中国区贵阳分赛区比拼中，廖桃、潘柳全、陈炜韬凭借扎实功底与出色发挥拿下前三名，成功拿到全国总决赛参赛资格。

据了解，本次晋级的9名选手将于7月奔赴成都参加全国总决赛，总决赛优胜者还将站上国际赛场，展现中国咖啡制作的顶尖水准。本次系列赛事由贵州乔治晟睿咖啡有限公司承办，全体工作人员全程细致统筹、全力保障，确保两场国家级赛事顺利完赛。

“正规咖啡赛事，比拼的是标准、细节与专业，绝非主观评判。”WBrC世界咖啡冲煮大赛国际评审柏楷本次已是第五次参与咖啡赛事执裁，全程见证了贵阳咖啡行业的快速成长与城市咖香氛围的持续升温。在他看来，随着行业发展，参赛选手的制作水准、大众消费市场的品鉴审美都在不断提升，贵阳咖啡的城市口碑正持续向外辐射、加速出圈。

谈及贵阳咖啡的独特优势，柏楷感触颇深。他表示，自己抵筑后就连出租车司机都能熟练推荐本地特色咖啡馆，足以印证咖啡文化早已深度融入贵阳城市生活、浸润市民日常。更让他点赞的是，贵阳咖啡从业者善于挖掘本土特色，巧妙将刺梨、木姜子等贵州风物融入咖啡创作，形成独树一帜的本土风味，让贵阳咖啡拥有了鲜明的辨识度和差异化竞争力。

近年来，贵阳咖啡产业底蕴持续夯实，本土品牌不断突围。此前，贵阳“乔治队长”品牌主理人彭近洋斩获世界咖啡冲煮大赛冠军，大幅提升了贵阳在全国精品咖啡版图中的分量。此次两大国赛分区赛落地云岩，既为全国咖啡从业者搭建了交流竞技、切磋成长的专业平台，也以顶级赛事赋能本土咖啡产业提质升级，进一步擦亮贵阳“咖香之城”的文旅新名片。

贵州日报天眼新闻记者 高伟

编辑 罗昌

二审 沈安永

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