男人的“天然补劲菜”找到了，别光知道吃枸杞，常吃精气神超足！

大家好！我是小文

1、男人补腰强肾，就吃猪腰子！

日常吃点猪腰子，滋补肾气很实在，尤其平时总腰酸、容易累的男同胞，偶尔做顿吃，腰杆都能直点，比瞎补管用多了。

蒜香炒腰花（去腥又脆嫩）

食材

新鲜猪腰2个、大蒜5瓣、生姜3片、小米辣2个（不吃辣可省）、青椒1个、料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐少许、淀粉1小勺

做法

1. 猪腰先对半剖开，把里面白色筋膜和中间的腺体全挖干净，这俩是最腥的，别偷懒；再切成菱形花刀，切好后放碗里。

2. 加1勺料酒、几片生姜，倒点清水抓洗两下，再换牛奶泡15分钟（没牛奶用盐水搓洗3分钟也成），泡完用清水冲净，沥干水分。

3. 碗里放1小勺淀粉、少许盐，抓匀给腰花上点浆，这样炒出来更嫩；大蒜切片、生姜切丝、小米辣切圈、青椒切块备用。

4. 锅里烧开水，滴2滴白醋，放腰花焯10秒赶紧捞出来，过遍凉水，口感更脆还去味。

5. 热锅倒油，油热放蒜片、姜丝、小米辣爆香，再放青椒块炒10秒，倒入腰花转大火快速翻炒1分钟。

6. 加1勺生抽、半勺蚝油，尝下咸淡补点盐，继续大火翻匀，看到腰花全熟，立马出锅，别炒太久会老。

2、想补气不乏力，花生芽别错过！

花生发了芽营养更到位，吃着能补气血、提精神，中老年人别总觉得没劲儿，炒着吃、拌着吃都方便，常吃浑身透着劲。

腊肠炒花生芽（下饭又省事）

食材

花生芽1盘、腊肠1根、猪肉沫1小碗、大蒜3瓣、小米辣1个（可选）、生抽1勺、蚝油半勺、老抽几滴（上色用）、盐少许

做法

1. 花生芽洗净，根部老的地方掐掉点；腊肠切成薄片，大蒜切末，小米辣切圈备用。

2. 锅里放少许油，小火下腊肠片煸炒，炒到腊肠边卷、逼出油脂，盛出一半油（留着炒菜香）。

3. 倒入猪肉沫，和腊肠一起炒散，炒到肉沫变色，加蒜末、小米辣圈爆香。

4. 转大火倒花生芽，快速翻炒1分钟，看到花生芽有点变软。

5. 淋1勺生抽、半勺蚝油、几滴老抽，腊肠和酱油有咸味，先尝下再决定要不要加盐，翻匀后炒到花生芽油亮，就能出锅。

3、补气又养肾，牛肉得常端上桌！

牛肉含的营养足，补气血、强体质，不管炖着吃还是炒着吃，消化吸收也省心，男同胞多吃点，气色好、体力也跟得上，家里顶梁柱就得这么补。

山药炖牛腩（软烂好消化）

食材

牛腩500克、鲜山药300克、花椒1小撮、八角1个、生姜3片、盐适量

做法

1. 牛腩洗净切成小块，锅里烧开水，放牛腩、2片生姜、1勺料酒，煮2分钟撇掉表面浮沫，捞出用温水冲净。

2. 把牛腩、花椒、八角、剩下的姜片放进高压锅，加足量热水（没过牛腩），压20分钟，焖到自然泄压。

3. 山药去皮切成滚刀块，用清水泡着（防氧化变黑），高压锅里的牛腩倒进砂锅，开小火煮5分钟。

4. 放入山药块，继续小火炖15分钟，直到山药软烂、牛腩用筷子能戳透。

5. 加适量盐调味，搅拌均匀，再煮2分钟入味，就能盛出来吃，汤鲜肉嫩，老人孩子都爱吃。

4、男人想有劲儿，鳝鱼可以多吃点！

鳝鱼肉嫩好嚼，营养还丰富，补气又养身，秋冬吃正合适，做法也简单，炖着或烧着吃都香，常吃身子壮，男人味一点不少。

姜葱炒鳝鱼（鲜香无腥味）

食材

鳝鱼1斤（让商贩帮忙处理干净、去黏液）、大葱1根、生姜1大块、大蒜5瓣、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖1小勺、白胡椒粉少许、盐少许

做法

1. 处理好的鳝鱼切成段，表面划几刀方便入味，加1勺料酒、少许白胡椒粉，抓匀腌10分钟去腥。

2. 大葱切段（一半留着最后放），生姜、大蒜都切片，量多些去腥提香效果好。

3. 锅烧热倒多点油，油热后放鳝鱼段，中小火煎到两面金黄，盛出来备用。

4. 用锅里的底油，爆香姜片、蒜片和一半葱段，香味出来后倒回煎好的鳝鱼，沿锅边淋1圈料酒，大火翻炒几下。

5. 加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺白糖，翻匀后加小半碗热水，盖盖焖2-3分钟。

6. 开盖转大火收汁，汤汁变得油亮黏稠，放剩下的葱段，翻炒两下，尝味补点盐，就能出锅。

家里有男同胞过了50的，赶紧存下来照着做，也转给身边亲友，咱年纪大了，食补才最靠谱！

大家平时还爱吃啥补劲的菜？评论区聊聊，互相学学做法~