下月亮相

美食之都嘉年华

下月20日亮相

活动核心“国际美食大道”

汇聚100个特色美食展位

活动昨日起招募本地商户

由旅游局主办的“2026澳门国际美食之都嘉年华”，将于3月20日至29日一连10日假澳门渔人码头举行，并于新口岸广州街及上海街步行区一带增设分会场。主办单位昨日下午2时半假澳门渔人码头会议展览中心举行招商简介会，计划邀请及招募本地餐饮展位共34个。为缓解本澳中小企经营压力，免收参展费用，参展商户在活动期间的营业收入全归展商所有，报名期限截至3月2日。

将设一百个美食展位

“国际美食大道”作为活动核心板块，将汇聚澳门、成都、顺德、扬州、淮安、潮州、泉州以及海外多个“世界美食之都”的特色美食展位共100个，当中内地城市28个，海外城市32个，澳门40个（包括六大综合度假休闲企业）。

五亮点活动擦亮名片

嘉年华提供一站式吃喝玩乐体验

旅游局副局长司徒琳丽表示，回顾过去两届活动反应热烈，今年活动因天气和食安考虑等因素，提前在3月下旬举办，希望趁在春节至“五·一”黄金周假期空档间，持续举办大型盛事活动。

今届活动联动多个联合国教科文组织创意城市网络的美食之都，透过“国际美食大道”美食摊位、“美食之都厨艺展示”、“澳门国际美食论坛”，以及本届新设的“环球美酒廊”与“国际美食优品市场”（新口岸分会场）5大亮点活动，融合旅游与美食、文化、传承和创新，打造国际美食文化盛典，擦亮澳门“创意城市美食之都”名片。

一站式品尝澳门味道

活动营运单位汉彩广告企划设计有限公司代表胡锦汉介绍，今届活动在招商方面计划邀请及招募本地餐饮展位共34个，涵盖土生葡菜、粤菜、素食、烧烤、日韩美食、东南亚美食，以及甜品、饮品等类别，汇聚特色店、老字号及各区优质食肆等。旅客及居民既可一站式品尝极具代表性的“澳门味道”，感受澳门作为“美食之都”的文化魅力。活动也为本地中小企提供优质的营商环境，期望助力本地餐饮商户扩大品牌效应，开拓更广阔的商机，从而提升店铺知名度与美誉度。

“2026澳门国际美食之都嘉年华”主会场活动时间为周一至周五下午5时至晚上10时，周六及周日中午12时至晚上10时。

新口岸分会场活动时间为周一至周五下午5时至晚上10时，周六及周日下午3时至晚上10时。