道道佳肴藏文运！佛山伦氏状元宴开席，海内外宗亲共赴文化盛宴

状元宴原来这么有讲究！道道佳肴藏好意头，满满都是文运福气。4月11日，海内外伦氏后人齐聚佛山禅城苏滘村，祭祀明代先贤状元伦文叙，一同走状元门、品状元宴，在舌尖盛宴中传承状元文脉、共叙宗亲情谊。

宴席之上菜品丰盛、寓意深远，龙江烧猪、盘龙鳝、清蒸老虎斑等特色佳肴轮番上桌，每一道菜都承载着对美好生活的期许，更藏着岭南状元文化的深厚底蕴。

踏入宴会现场，浓郁的美食香气与亲切的乡音交织萦绕，瞬间将人包裹在浓浓的乡情与亲情之中。宗亲们推杯换盏、谈笑风生，杯中盛的是醇香佳酿，更是血浓于水的宗亲情谊；席间谈的是先祖佳话，更是代代相传的文化基因。每一次举杯致意，都凝聚着宗亲间的牵挂与祝福；每一句乡音问候，都彰显着家族的凝聚力与向心力。

这场状元宴，更是广东美食文化与状元文化的完美融合，每一道菜都暗藏深意、寄托期许。

率先上桌的葱油鸡，金黄油亮、香气扑鼻，葱香与鸡肉的鲜香碰撞交融，入口鲜嫩多汁、回味悠长。在广东传统文化中，葱油鸡寓意着孩童聪明伶俐、思维敏捷，期盼后辈在学业与生活中顺遂如意、聪慧过人。

作为宴席上的重头戏，龙江烧猪色泽红亮、皮脆不韧，咬下一口外酥里嫩、油而不腻，其寓意着红红火火、前程似锦，既寄托着宗亲们对家族兴旺的期盼，也承载着对后辈前路坦荡、建功立业的祝福。

清蒸老虎斑则另有深意，其身形神似鳌鱼，暗含“独占鳌头”之意，寄托着宗亲们对后辈学业进步、金榜题名的美好祝愿，也呼应着状元伦文叙“朝为田舍郎，暮登天子堂”的逆袭传奇，让状元文化在美食中得以传递。

除此之外，金牌烧鹅皮脆肉嫩、汁水丰盈，豉汁盘龙鳝鲜香入味、造型别致，一道道精致佳肴轮番登场，如同一个个文化使者，既以独特的岭南风味征服了在场每一位宗亲的味蕾，更将崇文尚学、家国情怀的状元精神，融入每一口鲜香之中。

品的是状元宴，传的是文脉情，更祈的是文运昌隆。这场宴席，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的传承。宗亲们在品尝美食的同时，深刻感受着家族文化的深厚底蕴，也让明代状元伦文叙的精神血脉，在代代相传中焕发新的活力，更愿这份文运福气，伴随每一位伦氏后人砥砺前行。

文图、视频 | 佛山市新闻传媒中心记者黎红玲