“6月不补阳，一年都白忙”！芒种后，吃3种“补阳菜”，增强体质

您好，我是小朋美食！每天为你分享美食做法，烹饪窍门，养生菜谱！

老一辈常说，：“6月不补阳，一年都白忙”。这话我以前没当回事，过日子久了才发现，特别有道理。

芒种过后，天气又热又潮，白天长夜晚短，我们出汗多、睡得少，体内的阳气，最容易耗损。

很多人夏天，总觉得浑身发软、没精神、脾胃虚寒、动不动疲惫犯困，其实就是阳气不足，导致的。

夏天不是只能吃凉的，适当吃点温和的补阳食材，温养脾胃、补足元气，体质才能稳稳跟上。

下面，我教你三道，我家芒种必吃的补阳家常菜，做法简单、营养均衡，全家老少，都适合吃。

第一道：丝瓜鸡蛋滑鸡肉

这道菜，清爽不燥热，是夏天专属的温和补阳菜。

鸡肉温性补气，能帮我们，补足损耗的阳气，增强身体抵抗力，还不会上火。

搭配清热解暑的丝瓜，中和了鸡肉的温热，温润不油腻。

既能温养脾胃，又能清热祛湿，特别适合芒种潮湿天气。

详细做法:

第一步，鸡胸肉切薄片，加少许盐、料酒、淀粉和一点点食用油，抓匀腌制十分钟，肉质会更嫩滑不柴。

第二步，丝瓜去皮，切滚刀块，鸡蛋打散，炒熟盛出备用。锅中少油，下入鸡肉，滑炒至变色，放入丝瓜翻炒变软。

第三步，最后倒入鸡蛋，加少许盐和生抽调味，翻炒均匀，就能出锅。口感鲜滑爽口，清淡又滋补，老少都爱吃。

第二道：赤小豆山药糯米小丸子

健脾补阳的养生小甜品，夏天湿气重，湿气重最伤脾胃、耗阳气。山药健脾养胃、温补益气。

赤小豆祛湿利水，糯米温和补中益气，三者搭配，一边祛湿一边补阳，从根源调理身体，夏天吃再合适不过。

详细做法：

山药去皮，蒸熟压成泥，加少许糯米粉揉匀，搓成一个个小丸子。

锅中加水烧开，放入小丸子煮至浮起，再放入煮熟的赤小豆，小火煮三分钟。

不用放太多糖，少许冰糖调味即可。软糯清甜、温润养胃，早上当早餐、下午当加餐都合适，温和补阳，不燥热。

第三道：西葫芦牛肉口蘑饭

一锅焖饭省事又补阳，牛肉是绝佳的补阳食材，温补气血、强身健体，能快速补充身体消耗的精力。

口蘑增鲜健脾，西葫芦清爽解腻，荤素搭配，营养全面，暖胃又养身。

详细做法:

大米提前浸泡十分钟。牛肉切小丁，腌制去腥。

锅中炒香牛肉丁，放入口蘑、西葫芦翻炒断生，加适量生抽、少许盐调味。

把炒好的食材，铺在大米上，加正常煮饭的清水，按下煮饭键即可。

煮好翻拌均匀，粒粒米饭入味，鲜香不油腻，一碗下肚，脾胃暖暖的，补足夏日阳气。

芒种养生，真的不用大费周章，顺应时节，温和补阳，养好脾胃、稳住元气，整个夏天，身体都轻松少生病，一年精气神，都足足的。