#夏日生活打卡季#​

后天芒种抓紧吃！钾是香蕉的6倍，赶走夏乏，精神满满一整天！

眼看就到芒种，气温飙升闷乎乎，不少人动不动犯困、手脚发软、干啥都提不起劲，这是出汗多流失钾造成的夏乏。别只靠香蕉补钾，应季毛豆才是王牌，钾含量高出香蕉6倍，价钱实惠、鲜嫩适口，芒种多吃补足钾，浑身有劲不慵懒。分享三道家常毛豆做法，简单省事，家家户户都能做。

一、五香盐水毛豆

食材：新鲜毛豆500g、盐、花椒、八角、干辣椒

1. 毛豆洗净，剪去两头方便入味。

2. 锅里加水，放所有香料和盐，水开下毛豆。

3. 大火煮12分钟，关火焖泡半小时更入味。

咸香软糯，当小菜、零食都行，清淡补钾不上火。

二、毛豆炒肉丁

食材：毛豆300g、瘦肉200g、姜蒜、生抽、盐

1. 毛豆剥粒焯水一分钟捞出，瘦肉切小丁。

2. 热油下肉丁炒至变色，放姜蒜爆香。

3. 倒入毛豆，加生抽、少许盐翻炒3分钟出锅。

鲜香下饭，天热没胃口就做它，吃饱元气足。

三、凉拌毛豆

食材：毛豆250g、蒜末、生抽、醋、香油

1. 毛豆、下锅煮熟，过凉水变脆。

2. 蒜末加生抽、香醋、香油调成料汁。

3. 食材混合淋汁拌匀，腌五分钟就能吃。

清爽少油，解暑解乏，日常佐餐绝佳。

小提醒

芒种多吃应季毛豆，轮换着吃，补足钾元素，远离犯困乏力，整日精神利落。