马拉松倒计时，跑友们别错过这些石屏坝心地道美味！

在石屏县坝心镇的街头巷尾，藏着最质朴、也最抚凡人心的味道。随着2026云南白药石屏异龙湖马拉松即将鸣枪开跑，我们盛情欢迎各位跑友来到坝心——在这里，用美食为奔跑充电，用脚步丈量风情。今天，就让我们一起寻着香气，开启一场从大餐到小吃的坝心逛吃之旅，这份超实用的特色推荐请一定收好！

大快朵颐 · 坝心必吃大餐篇

如果你问坝心人，这里什么最好吃？十有八九会告诉你：鱼。坝心地处水乡，水质清冽，养出的鱼肉质格外紧实鲜甜。而当地人吃鱼，讲究一个“鲜”字——活鱼现杀，一鱼多吃。

最经典的做法，是将青鱼处理成两种极致：一部分片成薄如蝉翼的生鱼片，入口脆嫩爽滑，蘸上少许芥末和酱油，那股鲜劲儿直冲天灵盖；另一部分连骨带肉投入砂锅，小火慢炖出奶白色的浓汤。鱼肉软嫩得几乎不用嚼，抿一下就化开，再喝一口热乎乎的鱼汤，鲜得眉毛都要掉下来。

除了清汤锅，还有鱼火锅，鱼肉在沸腾的汤底里滚几秒，裹上本地人最爱的糊辣蘸水，又鲜又辣，越吃越上头。毫不夸张地说，在坝心吃的第一顿鱼，能让你记上一整年。

不管你从哪儿来，到了坝心，先找一家鱼庄坐下来，把这一口湖光山色的鲜，吃进肚子里。

青鱼庄

订餐电话：王女士 15368344279

营业时间：8：30-22：00，

导航至坝心青鱼庄

龙井鱼庄

订餐电话：卢女士 4912048

营业时间：10：30-21：00

导航至大龙井鱼庄（石屏县）

如果不想吃鱼，坝心的牛肉火锅同样能征服你的胃。汤底用牛骨长时间熬煮，浓郁醇厚，肉质鲜嫩，嚼劲十足。几盘鲜切的牛肉下锅，配上店家秘制的蘸水，大口吃肉、大口喝汤，吃完浑身暖洋洋，幸福感爆棚。

鲜味牛肉火锅馆

订餐电话：李先生 18760781849

营业时间：16：30-20：00（6：30-13：00主营牛肉米线）

导航至湖东鲜味牛肉火锅馆

寻味街头 · 坝心特色小吃篇

米线 & 卷粉

吃烤豆腐的最佳搭档，非一碗地道的坝心凉米线或凉卷粉莫属。雪白的米线或卷粉，浇上花生酱、甜酱油、蒜水，再撒上一撮香菜和炸花生，最后淋上一点泡萝卜水，酸甜开胃，清爽解腻。如果想吃热的，酸汤米线也很值得一试，酸辣鲜香，一碗下肚特别满足。

豆腐

在坝心，最不能错过的就是街边那金黄焦香的烤豆腐。小小一方豆腐，在炭火上慢慢烤到外皮鼓起、微微焦黄，内里却依然软嫩。咬开一个小口，热气裹着豆香扑面而来。蘸上干辣椒面或者腐乳酱，麻辣鲜香，一个接一个根本停不下来。

烧烤

小肉串、烤鸡脚、牛肉串、烤韭菜……炭火一烧，香气飘满整条街。肉串烤到滋滋冒油，撒上辣椒面、花椒粉、孜然，焦香麻辣。最地道的吃法是坐在路边小板凳上，配一瓶啤酒，和好友边聊边吃，烟火气十足。

乡愁美食

营业时间：8：00-18：00

导航乡愁美食或坝心镇新街村委会桥头村

黑三烧烤

营业时间：18：00-2:00

位于黑三凉卷粉店旁

黑三凉卷粉

营业时间：8:00-19:00

导航至黑三凉卷粉店

王老扁烧烤

营业时间：8:00-19:00

位于黑三烧烤对面

王老扁凉米线

营业时间：8:00-16:00

直接导航即可

小唐烧烤

营业时间：19:00-2:00

导航至坝心小唐烧烤店

星星烧烤

营业时间：17:00-2:00

导航至星星烧烤万州烤鱼

团山带皮小黄牛米线

营业时间：6：30-14:00

位于王老扁烧烤旁

悠闲午后 · 坝心甜点与咖啡

逛累了，找一家能望见风景的咖啡馆，点一杯清爽饮品，配一份刚出炉的窑烤面包，坐在窗边，看人来人往，让你在坝心的午后，找到属于自己的那一份悠闲。

龙井咖啡

营业时间：10：00-18：00

导航至大龙井站（龙井桥旁黄房子）

乍甸鲜奶小吃吧（特色小吃也等待你的到来）

营业时间：7：00-22：30

导航至乍甸乳业鲜奶吧（坝心段与湖东路交叉口西340米）

山咖咖窑烤小院（老板家的小食也很美味）

营业时间：7：00-22：30

导航至山咖咖或石屏山水杨梅种植园

逛吃小贴士

上午先来一碗热气腾腾的带皮小黄牛米线，开启元气满满的一天；中午吃青鱼或牛肉火锅；下午尝尝米线、卷粉、烤豆腐，再到咖啡馆小憩；晚上体验坝心烧烤，喝一瓶啤酒，完美收尾！

坝心的美食，既有传统的醇厚，又有新派的鲜活，每一口都是当地人最真实的生活味道。收藏好这份逛吃指南，约上家人朋友，来坝心开启一场舌尖上的治愈之旅吧！

来源：魅力坝心