蜂蜜水成为关注中心！医生发现：睡前喝蜂蜜水，或有4种神奇效果

蜂蜜水一直是很常见的饮品，尤其到了晚上，有些人嗓子干、肚子有点饿，或者睡前想喝点带甜味的东西，就会想到冲一杯蜂蜜水。不过，蜂蜜毕竟不是药，把它说成喝完就能治疗失眠、便秘甚至各种慢性病，显然夸大了。

更准确地说，对合适的人而言，少量蜂蜜水可能带来一些比较温和的身体感受，而且这些变化与蜂蜜中的糖、水分以及对口咽部的舒缓作用有关。至于效果有多明显，每个人差别很大，关键还是喝法和身体情况。

首先，不少人最关心的是睡眠。蜂蜜水带着甜味，温热饮用之后确实可能让人感觉比较舒服，但目前并没有充分证据证明蜂蜜本身是一种可靠的“天然安眠药”。蜂蜜主要成分仍然是葡萄糖和果糖等糖类，所谓直接调节神经、明显增加褪黑素、喝完快速进入深睡眠之类的说法，证据并不扎实。

真正可能起作用的，反而是一些很生活化的因素。例如晚餐吃得比较早，睡前已经出现轻微饥饿的人，少量蜂蜜带来的能量补充，可能减少饥饿造成的不舒服。温水本身也能缓解口干，让睡前状态舒服一些。另一方面，如果夜间咳嗽减少，睡眠被打断的次数自然也可能下降。

已有儿童急性咳嗽研究发现，蜂蜜在部分研究中能够改善咳嗽相关的睡眠问题，不过总体证据质量仍然偏低，而且这些结果不能直接等同于“蜂蜜治疗成人失眠”。 所以，睡前喝蜂蜜水可以当成一种饮食习惯，却不能代替正规的失眠治疗。连续数周入睡困难、凌晨反复醒来或者白天困倦严重，还是应该寻找真正原因。

其次，有些人喝完蜂蜜水之后，第二天排便似乎顺畅了一点，这种体验并非完全没有道理，但也不能把蜂蜜当泻药。首先，喝进去的一杯水本身就在增加液体摄入。对于平时喝水比较少、粪便偏干的人，水分充足之后，排便状态可能有所改善。

同时，蜂蜜含有较多果糖，部分人对果糖吸收能力有限，当摄入量较多时，肠腔内渗透压发生变化，可能出现大便变软甚至腹泻。因此，有些人口中的“蜂蜜特别通便”，其实未必是什么特殊排毒作用，而可能与水分、糖类吸收以及个人肠道耐受程度有关。

然而，这个作用千万不能反过来利用，故意多放蜂蜜来“清肠”。蜂蜜放得太多，有的人反而会腹胀、肠鸣、放屁增多，甚至直接拉肚子。真正长期便秘的人，更应该关注每天有没有足够蔬菜、水果、全谷物和饮水，活动量够不够，有没有长期忍便。

特别是排便习惯突然改变，同时出现便血、持续腹痛、体重莫名下降时，更不能每天靠蜂蜜水拖着不检查。换句话说，蜂蜜水对部分人的轻度排便不畅可以有一点辅助意义，但作用通常比较有限，这个尺度一定要说清楚。

再者，蜂蜜补充能量确实比较快，这一点反而是四种变化中非常容易理解的。蜂蜜的主体就是碳水化合物，而且其中绝大部分来自糖。按美国农业部食品成分数据计算，100克蜂蜜大约含304千卡能量和82.4克碳水化合物；一汤匙约21克蜂蜜，大约就是64千卡、17.3克碳水化合物，其中糖约17.2克。

也就是说，一大勺蜂蜜绝对不是“喝了等于没热量”。对于晚餐过早、运动以后能量消耗较大，或者确实存在轻微饥饿感的人，少量蜂蜜能够比较迅速地提供糖类，这也是为什么喝完之后有些人会觉得饥饿感减轻。

然而，问题恰恰也出在这里。既然补充能量快，就意味着不能无限量喝。蜂蜜虽然天然，但在膳食管理中仍然需要计算糖的摄入。相关营养指南同样把蜂蜜纳入游离糖或添加糖管理的范畴。 如果晚上已经吃得很饱，又冲上一大杯浓蜂蜜水，所谓补充能量实际上就变成了额外增加能量。每天如此，体重管理自然更加困难。

特别是糖尿病、血糖控制不稳定以及需要严格控制总能量的人，更不能因为蜂蜜听起来健康，就随意大量饮用。还有一点经常被忽略，喝完蜂蜜水直接睡觉，糖分长时间停留在口腔，也不利于牙齿健康。因此真想喝，量少一点、别冲得太甜，喝完注意口腔清洁，反而更实际。

最后一个变化，是对咽喉的滋润和舒缓，这方面的研究相对更值得关注。蜂蜜质地黏稠，进入口腔和咽部以后，可以暂时减轻干燥、刺激带来的不舒服。尤其感冒期间出现咽喉刺激、夜间咳嗽时，一些人喝少量蜂蜜温水后会舒服不少。

系统综述显示，在儿童急性上呼吸道感染相关咳嗽中，蜂蜜与不处理或者安慰剂相比，对降低咳嗽频率可能存在一定帮助，不过不同研究结果并不完全一致，证据质量也存在局限。 因此，把它理解成缓解症状的普通食品更加合适，而不是消炎药或者止咳药。

当然，咽喉不舒服也得分情况。如果只是短期感冒导致的轻微干痒，蜂蜜水可能让局部舒服一些；如果咳嗽持续数周，或者伴有高热、胸痛、呼吸困难、咯血，就不能继续只喝蜂蜜水。

特别需要注意的是，1岁以下婴儿不能吃蜂蜜，因为存在婴儿肉毒杆菌中毒风险。 成人如果本身存在反流问题，临睡前大量喝水或者吃甜食后出现反酸，也没有必要强迫自己坚持这种习惯。

总的来说，身体健康、血糖正常的人偶尔睡前喝一小杯淡蜂蜜水，一般没必要过度担心，也不需要为了追求所谓养生效果每天坚持。蜂蜜终究是一种含糖量很高的食物，而不是保健药。

真正决定睡眠、排便和身体状态的，依旧是长期饮食结构、运动、作息以及基础疾病管理。喜欢喝，可以适量；喝了不舒服，也完全没必要勉强。把普通食物放回普通食物的位置，往往才是更靠谱的健康观念。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

关于睡前喝蜂蜜水您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

参考资料：

[1]常琦.发生胃粘膜病变及炎症反应的程度与患者感染幽门螺杆菌的关联性分析, 当代医药论丛 ,2017-04-15