过年来乌镇，马上有口福

今天是农历大年初四，按照传统，迎灶神，接好运。而在乌镇，这份“好运”具体而微，它藏在清晨水上集市的早茶香气里，藏在午后的街头小吃里，藏在夜幕降临时的长街暖锅里。在乌镇过年，正确的打开方式是什么？答案是：从早吃到晚，一日吃遍江南年。

冬令进补，是江南独有的生活智慧。当第一缕晨光洒在西市河上，乌镇人的一天，便从一盏早茶开始。宿在乌镇，清晨赴水上集市，寻一张临河小桌静坐，便是限定的「乌镇早茶客」时光。今年，我们还特别推出木心先生笔下的「少年朝食」文学餐单，让诗意与烟火，一同上桌。

莹白温润的香粳米粥，配上姑苏酱鸭、平湖糟蛋，一口下去，是能品尝的江南诗。

土灶上慢炖的湖羊化为暖身的羊汤和鲜香的红烧羊肉面，汤底醇厚，肉质酥烂，一碗下肚，从胃暖到心。

若是前一晚微醺了别担心，凭“暖锅夜酒”消费凭证，还能在早茶摊免费兑换一壶暖心醒酒茶，抚平微恙，温柔开启新一天。

如果说早茶是精致风雅，那午后的乌镇街头，就是活色生香的烟火人间。肚子开始咕咕叫？那就循着香味沿着西栅大街一路逛下去吧。

书生羊肉面： 这可是乌镇的“老网红”，浓油赤酱的汤头，大块酥烂的羊肉，面条筋道，寓意来年“羊”眉吐气。

贪杯者市集：炙味一串、聚义羊排、吮指羊棒、暖羊羊杂。捧一碗羊杂汤，握几串炙味羊肉，在集市的人来人往中，吃出乌镇年的滚烫烟火气。

灵水居公埠码头乡担酒：吃肉怎能无酒？来一杯零拷的米酒，站在市集中央，看人来人往，热气腾腾——这就是乌镇年的样子。

滋啦啦油煎铺：滋啦作响的油锅里，金黄酥脆的萝卜丝饼刚出锅，咬开是白萝卜的清甜，烫嘴也要趁热吃。

锦记糕点铺：定升糕松软香甜，上面撒着红绿丝做点缀，寓意步步高升。

通济酱粽店：阿婆在摊前现包现煮，肉粽油润，豆沙粽绵密，粽叶香飘半条街。

吃饱喝足，正好消食。但最让孩子们挪不动脚的，还得是水陆年市的非遗小吃摊。

勺为笔、糖为墨，只见手艺人手腕轻转，活灵活现的动物便在铁板上画了出来。趁热黏上竹签，轻轻揭起——拿在手里舍不得吃，舔一口又是满嘴的甜。

吹糖人： 老师傅从热糖团里揪出一小撮，三捏两塑，吹气如兰，眨眼间一只鼓着肚子的“糖老鼠”或是一匹“小马”就活灵活现地立在了指尖。今年是马年，吹一匹“马上有糖”，最是讨喜。

大人看的是手艺，孩子馋的是甜头。捏一个糖人，画一尾游鱼，把江南的年味，从指尖甜到心头。

夜幕降临，茶艺街的青石板路上，百余张方桌一字排开，花灯高高挂起，热气腾腾的暖锅咕嘟作响。这就是乌镇春节最震撼、最温暖的场景——新春长街宴。

旧时大户人家在坊间广开宴席，邀邻里过客同享年福。如今，你与来自天南海北的陌生人围坐一起，便是“四海之内皆兄弟”的团圆。传统的铜炉暖锅，炖煮着水乡的新鲜物产。一边涮着羊肉，一边抬头看空中的锦鲤花灯，这一刻便成了乌镇最美的年画。

新春

长街宴

点位 | 茶艺街、

如意桥码头

时间 |2月16日-3月3日

11:00-13:30

17:00-20:30

长街宴散场，年味却未散。乌镇的夜，并没有就此安静下来——真正懂乌镇的人，会在散席之后，再去喝上一杯。不是借酒浇愁，只是想把这年味，再留得久一点。

西栅大街的容易钟情热酒馆，门脸不大，里头却暖意融融。烫一壶乌镇米酒，温上一杯放满果干的红酒，抿一口酒，看着演出，岁月安好。不急着走，慢慢喝。

在乌镇蘑菇屋边上的「向往的生活排练厅“慕落夜酒”」，喝一杯特调，敬月光，敬水乡，敬这个刚刚好的夜晚。乌镇安静下来，你忽然明白——向往的生活，就是此刻。

喝完，微醺着走回民宿。石板路被月光照得发亮，河水在脚边轻声流淌。水乡的夜，刚刚好。

从晨光熹微到暮色四合，乌镇的一天，藏着中国年最朴素也最丰盛的模样。除了上文推荐的美食，景区内各大酒店、餐厅也有诸多美味等你来尝。今天正是大年初四，我们在乌镇，备好热茶与暖锅，静候你来，马上添福！