复刻《欢迎来龙餐馆》里的“徐福烩饭”，我把它送给了街头的孩子

最近被《欢迎来龙餐馆》里的故事戳中了：一个华人厨师在动荡的异国他乡，用一锅烩饭救下了23个孤儿，这碗饭成了乱世里最暖的光。

其实我和这些孩子有相似的经历，小时候家里条件不好，饿肚子是常有的事，所以看到电影里的情节，特别想复刻这碗“救命饭”。

先把大米煮到半熟，捞出备用；再切好南瓜、胡萝卜、土豆和洋葱，这些食材是烩饭的灵魂。

起锅烧油，把鸡肉炒到变色，加入蔬菜翻炒出香，再淋上酱油、蚝油，撒点胡椒粉，最后加一勺蜂蜜提鲜，这是电影里的小秘诀。

把半熟的米饭铺在上面，倒上浓郁的米汤，盖上锅盖焖15分钟，香气瞬间就飘出来了。

出锅前撒上一把葱花，一锅香喷喷的徐福烩饭就做好了。

我把烩饭打包成一份份，晚上骑着车来到街头，把饭分给那些流浪的小朋友。

看着他们捧着碗大口吃饭的样子，我想起了小时候的自己。

现在我有能力做这些事，就想让更多孩子能好好吃一顿热饭。

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