协会会员天同生态农业立春宴—执易为引 以食载道 文化传承产业新篇

2026年2月4日，立春，万物起始。在涪陵区大顺镇的青山绿水间，一场别开生面的“二十四节气文化活动日”启幕盛典暨丙午年立春养生文化宴，在重庆天同生态农业有限公司与天谷书苑文化传播有限公司的联袂打造下隆重举行。这不仅仅是一场遵循古礼的节令宴饮，更是一次将深邃的易经养生智慧、道地的林下生态农业与“药食同源”产业实践进行深度融合的创造性展示，标志着一个以文化引领健康、以生态赋能产业的融合发展模式进入全新阶段。

01.立春之宴：一席贯通天地人的文化体验

立春宴的活动现场，宾客体验超越了常规。活动以古礼“净手”启幕，在清雅的古乐中，来宾亲手揉制以天同九制黄精为原料的“灵根春丸”，从触觉开始连接自然。随后，重庆天同生态与天谷书苑的创始人夏闳缤先生为大家带来了关于立春时节的易经养生知识与养肝护肝的小妙招，令人受益良多！接着，一场名为“咬春三韵”的宴饮仪式贯穿始终：以“山珍迎春卷”启程，以“咬春通气饮”通达，最终以“咬春·归根”甘蔗段收官，三步仪式暗合“迎春、醒春、归根”的生命循环之道。

立春养生宴

宴席本身即是“药食同源”理念的立体呈现。每一道菜品都承载着养生哲思与产业成果：“灵根固本汤” 以林下黄精炖就，旨在固本培元；“仙草迎春烩” 取仿野生灵芝入馔，寓意安神迎祥；“三精归元羹” 融合鹌鹑蛋、枸杞与黑芝麻，追求阴阳平衡。这些菜品皆源自天同生态在大顺镇林下种植的核心产物，将“天精髓”系列产品从田间直接引向餐桌，完成了从生态食材到文化载体的升华。

天同生态与天谷书苑创始人夏闳缤老师表示：“我们倡导的，不是复杂的修行，而是在一餐一饭、一时一令中，完成与天地能量的同步。立春宴，正是‘乐循天时，膳养乾坤’这一理念的生动实践。”

02.产业之基：林下生“金”的科技与匠心

这场充满文化韵味的盛宴，其坚实的底座扎根于涪陵大顺镇的莽莽林海之中。作为涪陵著名的中药材之乡，大顺镇森林覆盖率超过72%，为发展林下经济提供了绝佳环境。重庆天同生态农业有限公司正是看中了这里得天独厚的生态优势，自2018年起便在此探索灵芝、黄精等名贵中药材的林下还原野生种植。