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立秋一过，最明显的变化就是空气慢慢变干。早晚凉风拂面，不再有盛夏的闷热潮湿，取而代之的是干涩的秋风。很多人会莫名觉得喉咙干痒、口鼻发紧，偶尔干咳两声，说话多了嗓子发累，晚上睡觉嘴巴发干。

这就是典型的秋燥伤身，初秋不及时调理，等到深秋就容易反复咳嗽、嗓子不适。老辈人常说，秋养肺，少生病。肺部是最怕干燥的脏腑，整个秋季的养生核心，就是润燥养肺。

不用复杂的煲汤炖煮，也不用昂贵的滋补食材，四款天然草本润肺茶饮，温和不寒凉，日常煮水代茶喝，就能轻松缓解秋燥不适。不管是日常久坐办公的上班族，还是体质偏弱的老人小孩，都能对症饮用，安稳度过整个秋天。

一、沙参百合无花果茶

这款茶饮入口清甜温润，没有苦涩的药味，带着无花果天然的果香和百合淡淡的清香，茶汤通透柔和，回甘绵长。喝完整个人喉咙瞬间变得清爽，口鼻干涩的紧绷感会慢慢消散，喝完一整天都觉得嗓子润润的，特别舒服。

适合立秋后经常口鼻干燥、嗓子干痒、偶尔干咳的人群。长期用嗓过多、经常说话的教师、销售，以及秋天容易皮肤干燥、口干舌燥的人，日常饮用格外合适。

做法

准备沙参10克、干百合8克、无花果3颗。所有食材简单冲洗干净，放入养生壶或小砂锅，加入800毫升清水。大火煮开后转小火慢煮15分钟，关火后焖3分钟即可。无需加糖，食材本身的清甜就足够好喝，可反复加水煮至味道变淡。

食材处理小技巧

干百合容易藏灰尘杂质，不要直接冲洗。提前用温水浸泡5分钟，轻轻揉搓花瓣缝隙，就能洗干净残留粉尘。无花果如果个头偏大，对半切开再煮，果肉的清甜和营养能更好释放，煮出来的茶汤味道更浓郁。沙参无需浸泡，简单冲洗表面浮尘即可，避免营养流失。

二、玉竹杏仁陈皮茶

茶汤温润醇厚，带着陈皮淡淡的陈香，中和了杏仁的微甘，口感层次很柔和。入口清爽不腻，喝完能舒缓胸口发闷、咽喉发堵的感觉，秋风一吹嗓子发紧时喝一杯，舒缓效果特别明显。

适合立秋后受凉风刺激，容易嗓子发紧、轻微痰多、呼吸不畅的人群。平时脾胃偏弱，秋燥伴随腹胀、喉咙总有异物感的人，喝这款茶饮既能润肺，又能温和调理肠胃。

做法

准备玉竹10克、甜杏仁6克、陈皮1小片。食材冲洗干净，一同放入锅中，加入700毫升清水。大火煮沸后，小火慢煮12分钟即可。陈皮不要放多，一小片就够，避免苦味过重，影响口感。

食材处理小技巧

陈皮一定要提前刮掉内部白色橘络，这部分是茶汤发苦的关键，刮干净后煮出来只有清香没有涩味。甜杏仁选用食用甜杏仁，不要用药用苦杏仁。玉竹表面褶皱多，冲洗后用清水泡2分钟，带走缝隙杂质，茶汤会更清澈干净。

三、麦冬雪梨桔梗茶

这是四款茶饮里口感最清爽甘甜的一款，融合了雪梨的果香和麦冬的甘润，茶汤清甜爽口，自带天然果香。干燥秋日喝上一杯，能快速缓解干裂、干痒的不适感，燥热、心烦口干的时候饮用，整个人都格外舒缓。

适合立秋后燥热明显、反复咽干咽痛、晨起干咳、喝水也不解渴的人群。经常熬夜、体内燥热，秋天嘴唇干裂、鼻腔干燥的成年人，以及换季容易嗓子不舒服的孩子，都可以放心饮用。

做法

准备麦冬8克、雪梨半个、桔梗5克。雪梨去皮去核切成小块，所有食材放入锅中，加入900毫升清水。大火煮开后转小火煮15分钟，让雪梨的果香和食材养分充分融入水中，放温后即可饮用。

食材处理小技巧

雪梨尽量选用新鲜脆梨，果肉饱满汁水足，不要用存放过久的软梨。切好的雪梨如果不马上煮，可浸泡在清水中，防止氧化发黑。桔梗质地偏硬，不用久泡，简单冲洗即可，煮制时间不宜过长，避免口感发涩。

四、莲子芦根无花果茶

茶汤清甜淡雅，口感温润柔和，性质格外平和。入口清淡回甘，不寒不燥，喝完不仅喉咙滋润，还能舒缓初秋的燥热疲惫，适合全天随时饮用，温和养护身体。

适合体质偏弱、不耐寒凉，立秋后燥热失眠、心烦乏力、咽喉干涩的人群。老人、脾胃虚弱的小孩，以及初秋容易浑身燥热、口干心烦的人，这款茶饮温和滋补，适配性最高。

做法

准备莲子10克、芦根8克、无花果2颗。莲子去掉莲心，所有食材冲洗干净，放入锅中加800毫升清水。大火煮开后小火慢煮15分钟，焖2分钟即可饮用，性质温和，可天天代茶喝。

食材处理小技巧

莲子一定要去掉莲心，莲心偏苦偏寒，去掉后茶汤口感更好，性质也更温和，适配所有体质。芦根质地轻盈，冲洗时动作轻柔，避免折断流失养分，无需浸泡，直接煮制效果最佳。无花果切开煮制，养分释放更彻底。

立秋养肺，贵在日常坚持，不用刻意进补，不用强行调理。秋天的干燥是循序渐进的，日常用这四款天然食材煮水代茶，根据自己的身体感受随心更换。嗓子干痒喝麦冬雪梨桔梗茶、脾胃偏弱选玉竹杏仁陈皮茶、日常养护喝另外两款，简单方便，润物细无声的滋养肺部，轻轻松松告别秋燥干咳，安稳舒适度过整个金秋时节。

来源：养生家常菜谱

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编辑：李玉红

审校：邸海霞

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