文|编辑|麦麦

“砂锅比面大，性价比太低”。

西贝这次，真的是“塌无可塌”了。

前阵子罗永浩手撕西贝，骂它预制菜溢价、定价割韭菜，在网上闹得沸沸扬扬。

贾国龙又是道歉又是关店整改，当时所有人都以为他真的听进去了。

谁承想，他转头又创办开新品牌卖焖面，最贵一碗卖到59元！

本以为是亲民快餐，但结果却狠狠打脸。

大砂锅里薄薄一层面条，几口就见底，性价比低到离谱。

网友对此更是直呼：当初骂那么凶，结果贾国龙还是老样子，罗永浩这顿骂，真是白费力气了！

一、预制菜风波、前后反差太刺眼

时间拉回2025年9月，罗永浩一条动态彻底引爆餐饮圈。

他吐槽自己下飞机后吃西贝，发现菜品几乎全是预制菜，却卖着现做菜的价格。

甚至直言“太恶心”，还呼吁立法强制标注预制菜。

这条动态一发，舆论瞬间炸锅。

网友纷纷跟风晒出自己在西贝的就餐经历：分量少、价格高、性价比极低，一道家常菜动辄上百，普通人根本吃不起。

罗永浩更是直接悬赏10万元征集西贝预制菜证据，双方隔空对线，热度居高不下。

贾国龙当时的反应也很激烈，先是怒斥罗永浩是“网络黑嘴”，扬言要起诉，后来又低头道歉，承认自己太骄傲。

并且还宣布要关闭全国102家门店，整改菜品和定价。

那时候很多人都觉得，贾国龙是真的被骂醒了。

然而现实，却啪啪打脸。

按理说，经历了这场舆论风暴，贾国龙应该深知消费者对“高价低质”的反感，新品牌更应该主打平价实惠、分量充足。

谁承想“天边砂锅焖面”开业后，定价直接甩普通快餐一条街！

销量最高的排骨豆角焖面45元，顶配沙葱羊肉、排骨肥肠焖面直接卖到59元。

要知道，市面上普通焖面大多20-30元，工作餐人均35元就能吃饱吃好。

贾国龙这定价，看似比西贝主品牌低，实则依旧脱离大众消费。

更讽刺的是，他当初承诺做“现做非预制”，新品牌确实做到了明厨亮灶。

但分量和定价，依旧是换汤不换药。

这前后反差，也让网友忍不住发问：

“当初的道歉和整改，到底是真心悔过，还是应付舆论的权宜之计？”

二、59元焖面实测、依旧“割韭菜”

“大砂锅装门面，小分量坑消费者。”

这份焖面最大的特点就是“锅大面少”：用大砂锅装看着特别有分量，结果筷子一扒拉就露馅儿。

面条只薄薄铺了一层锅底，别说吃饱，连解馋都不够。

59元的沙葱羊肉焖面，羊肉块屈指可数，面条分量还不如普通面馆25元的大碗焖面。

还有食客晒单，两个人吃焖面加点小菜，轻轻松松花掉200元，结果还吃不饱。

店家虽然推出免费续面，但续面需要等待，而且作为主打菜品，59元的价格连基础分量都达不到，实在说不过去。

贾国龙创办新品牌看似在挣扎，实则还是“老样子”。

核心问题就在于：他只换了品牌名字，但定价思维依旧没变。

西贝主品牌客单价超150元，被吐槽太贵；新品牌把客单价降到60元左右，看似亲民，实则依旧是“低分量+高溢价”的套路。

用大砂锅营造氛围感、靠品牌情怀吸引顾客，却不在分量和性价比上下功夫。

这和当初西贝被吐槽的问题，简直是一模一样。

罗永浩当初骂的就是这种“不把消费者当回事，只想赚快钱”的心态。

但贾国龙显然没听进去，只是把同款套路换了个场景继续用。

这也难怪网友会说“罗永浩这顿骂算是白骂了。”

甚至还有人调侃道“老贾已经很仁慈了，要不然焖面前面加二个字古法，能卖198！”

“天边砂锅”刚开业时，靠着贾国龙的名气和网红效应，确实出现过排长队的盛况。

可实测结果曝光后，口碑瞬间翻车，网上差评扎堆，吐槽最多的就是“分量少、价格贵、性价比极低！”

这也印证了一个道理：餐饮行业，情怀和热度都是暂时的，性价比和口味才是留住顾客的核心。

消费者不是傻子，一次两次会为情怀买单，但长期来看，谁也不会为“大砂锅装少量面”的套路持续买单。

贾国龙如果一直抱着这种思维，就算开再多新品牌，也很难赢得消费者的真心。

看似创办新品牌是想“挽回口碑”，实则却是知错不知改。

三、知错不知改、罗永浩白骂

贾国龙创业多年，把西贝做成连锁餐饮品牌，实力确实不容小觑。

但同时他自身也存在很大的问题---就是放不下高端身段。

无论是西贝，还是新开的焖面店，他始终站在经营者的角度定价，却忽略了普通消费者的真实需求。

打工人的工作餐，追求的是吃饱、实惠、干净，而不是花里胡哨的餐具和虚高的定价。

59元一碗焖面，对普通人来说，完全可以选择更划算的快餐。

贾国龙看似降低了门槛，实则依旧和大众消费脱节，这也是他屡遭吐槽的根源。

罗永浩的骂战，其实是给贾国龙一次绝佳的整改机会。

当时全网都在看着他，只要他真心实意做平价、足量的餐饮，大概率能挽回口碑。

可他却选择了敷衍整改，换个品牌继续走老路，把消费者的信任当成了“流量密码”。

一次失信容易，重建信任却难上加难。

如今网友喊话“罗永浩白骂了”，本质上就是对贾国龙知错不改的失望。

餐饮行业拼的是长久，不是一时的网红流量。

不尊重消费者，最终只会被消费者抛弃。

众所周知，餐饮的本质无非是口味过关、分量实在、价格公道。

不管是高端餐饮还是快餐，脱离了这个本质，注定走不远。

贾国龙有品牌、有技术、有供应链，明明能做出让普通人满意的餐饮，却偏偏执着于溢价和套路。

反观市面上那些火爆的小餐馆，没有网红包装，没有光环流量，却能靠着实惠的价格和充足的分量，留住大批回头客。

这也给所有餐饮人提了个醒：别玩套路，别割韭菜，真心对待消费者，才能走得更稳更远。

罗永浩当初骂得那么狠，本意是想让贾国龙改改高价低质的毛病。

结果人家换个马甲继续玩，这顿骂算是白挨了，消费者的真心也白等了！

结尾：

罗永浩当初怒怼西贝，是替消费者发声，希望餐饮行业能少些套路、多些真诚。

贾国龙59元焖面实测翻车，不是罗永浩骂得没用，而是贾国龙压根不想改。

餐饮市场从来都不缺网红品牌，缺的是不忘初心、尊重消费者的品牌。

希望贾国龙能真正醒悟，放下傲慢，把心思放在菜品和性价比上，别让消费者的期待一次次落空。

也别让罗永浩的那顿骂，真的变成彻头彻尾的无用功！

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