之前家里在用的美的油烟机已经在我家服役了快9年，终究抵不过时间的磨砺和油污的侵蚀，近一两年，它的状态可以说越来越差，即便每年都找人上门清洗，但是吸力也是大不如前。

每次家人下厨做个爆炒菜，别说在厨房了，我在餐厅和客厅都能闻到清晰的油烟味，要是再稍微多放点辣椒，厨房里的人都会被呛得眼泪直流。

去年618那会儿电商大促的时候，顺带还能叠加一波家电国补，于是决定忍无可忍那就无需再忍，这次一定要换台新的油烟机。

在平台查资料做功课的时候，我注意到米家新出了一款米家净烟机S20+灶具的套装，最让我感兴趣的不只是它的价格，更是“净烟机”的这个新概念，作为深受烹饪油烟困扰的家庭，这个吸引力就太大了。

所以在看过几个博主的晒单后，没多犹豫，果断入手，就是想看看它到底能不能解决我家厨房的问题。

如今这个套装已经使用了接近一年，今天就来和大家分享一下这几个月的使用体验吧。

一、什么是净烟机？和普通油烟机有啥区别？

传统的油烟机是单一气流，只能吸可见的油烟，，米家既然能叫净烟机，就肯定有它独特的本事。

传统油烟机通常只靠单一气流对付看得见的烟，而米家S20之所以敢自称净烟机，核心在于其创新动态微粒捕集技术，它通过三重气流构建了全方位防线：

• 首先利用四涡气旋从源头锁死油烟、PM2.5及异味；
• 随后凭借12m/s高速后倾气流将烟气迅速向后上方排走，确保人站在炉前闻不到烟味；
• 最后配合防逸阻隔气帘将企图“潜逃”的残烟硬核吹回捕集区。

这套组合拳实现了油烟与细微颗粒物的零逃逸，真正做到了净烟更净味。

京东快递送货上门和联系安装的过程按下不表，只能说米家的安装师傅服务态度和业务能力都挑不出毛病。

米家S20净烟机装好后，我第一眼就看到了它和传统油烟机最大的不同——在它的机身上，有一块能实时显示空气中PM2.5含量数值的屏幕。净烟机到底“净”在哪？这就是答案。

以前我们用传统油烟机时，吸力大不大、抽烟效果好不好，没有量化的指标，只能凭主观感觉来描述，但是那些看不见的、对健康危害更大的PM2.5颗粒，由于扩散相当快，所以咱们根本不知道被油烟机吸走了多少。

而米家S20净烟机，则把PM2.5含量从一个模糊的体感，转换成了精确的数值。

这就好比你买空气净化器，总想看看屏幕上的PM2.5一点点降下去，心里才踏实，S20也是同理。

它能让用户亲眼看到，随着烹饪开始，PM2.5数值从个位数瞬间飙升，然后随着净烟机的启动，又迅速回落，最终恢复洁净的全过程，同时也闻不到油烟味了。

对于理工科学生而言，这种效果可视化带来的安心感是任何传统油烟机都给不了的，甚至凭借强劲的性能，让它偶尔客串家中的空气净化器，也能让人更安心。

二、外观质感出色

聊完成硬核的内核，再来看看颜值，毕竟是要在厨房里天天见面的大家伙，长得不好看也会影响做饭心情。

米家S20净烟机采用了经典的顶吸式结构，这对于习惯了中式烹饪、喜欢用大尺寸炒锅的家庭来说，无疑更加友好，不会像侧吸式那样存在碰锅的风险。

机身主体由一整块深邃的黑色钢化玻璃覆盖，官方称之为“黑晶”面板。这种材质的好处显而易见，它带来了一种浑然一体的视觉感受，没有任何多余的拼接和缝隙，宛如一块黑曜石悬挂在墙上，低调、沉稳而富有质感。在不开机时，控制按键和显示屏都完美地隐藏在面板之下，熄屏美学做得相当到位。

让我和我家人称道的另一个设计细节是它的圆角处理，机身的四个边角，都采用了半径达到30毫米的大圆角过渡，线条流畅而柔和。

这个设计看似不起眼，但实用意义很大，像我媳妇身高170cm，在厨房忙碌时，转身、取物，难免会有磕碰，传统油烟机那些锐利的直角就挺危险的，之前也发生过磕破头的情况。而米家S20的圆角设计彻底消除了这种安全隐患，即使不小心碰到身体，也不会造成伤害。

净烟机下方的LED照明灯也值得一提。它是一条长长的灯带，提供了非常宽广和均匀的照明范围。光线色温恰到好处，既足够明亮，能让你清晰地看清锅内食材的颜色变化，又不会过分冷白或昏黄，是那种非常舒服的自然光感。这一点对于烹饪来说至关重要，准确的色温能帮助你更好地判断食材的生熟程度。

总的来说，米家S20在外观上，成功地将现代工业设计的极简风格与居家生活的安全、实用需求结合在了一起。它不张扬，却能以其优秀的质感和贴心的细节，悄然提升整个厨房的品味和幸福感。

三、大风速：不只是吸，更能锁住油烟

米家S20官方宣传的12 m/s大吸力、1100Pa大静压这些数据，对于普通用户来说可能没有直观的概念，这里我直接用仪器来说话，它是真的能让油烟无路可逃。

米家S20净烟机在安装完成后我怀着好奇心用风速计试了一下，在低速档时，风速就已经能达到9.5-10 m/s（仰着头一手固定一手拍照很费劲，没拍到最大风速，请见谅）：

切换到高速档后，风速能达到13.1 m/s，直接超过了标称参数：

而除了常规的低速挡和高速档之外，它还提供了最高转速的“爆炒档”，实测目测时，风速仪显示能达到15 m/s以上，不过这里由于拍照时左手实在不好固定，所以只拍到了14.3 m/s的数据，没记录下它的最佳水准，有点遗憾：

装好这台净烟机后，作为无辣不欢星人，我迫不及待地先尝试了一下爆炒辣椒。在用之前的油烟机时，做这道菜会呛得整个厨房和餐厅都没法站人；而现在虽说不至于完全闻不到一点气味，但站在锅前真的不会呛人了，并且PM2.5的实时浓度只有43，净烟效果非常优秀。

即便是烹饪油烟更大的干煸辣子鸡，油烟和辣椒味道也能打着旋被快速抽吸出厨房，烹饪时再也不用关上厨房门了，既能有新鲜空气，也不耽误和家人聊天。

最近正好有同事也在考虑入手同款净烟机，为了给他演示这台机器，我买了一些烟饼给他录了个像。

动图里就能看到，浓烟从锅里冒出来后，丝毫不会扑脸近身，被牢牢地按在原地，然后被顶部的风口瞬间吸走；并且仔细观察可以看到油烟在上升过程中有一个打着旋向中心集中的动作，丝毫没有外扩迹象。

这个优秀的净烟效果全靠米家的独家绝技，也就是它搭载的“气旋锁烟”技术。S20不像传统烟机那样，傻乎乎地等着油烟飘散开再被动去吸，而是拥有前防逸阻隔气帘+气旋侧翼的双重防护，拦截扩散的油烟。

第一重防护，是在我们开机后，净烟机LED灯条两侧的出风口会向下吹出空气，形成一个强劲防逸气帘，挡住油烟扑面，保护口鼻。

第二重防护，是通过左右两侧可以自动开合的隔烟侧板配合，直接在你的炒锅上方，形成一个三面合围的隐形锁烟区。无论你怎么颠勺，哪怕做辣椒炒肉这种生化武器级别的爆炒菜，也根本没有机会向四周扩散，直接避免了PM2.5的污染，和被呛人的气味分子困扰。

现在这款净烟机我已经用了接近一年，总体感觉就是净烟效果好、噪音也不大，夏天做饭时也可以放心敞开门爆炒烹饪，既不用担心闷热，也能跟家人随时聊天，在客厅和餐厅也闻不到油烟味，这对于开放式或半开放式厨房来说，简直是救星。

四、无油网易清洁，告别油腻噩梦

如果说选购净烟机最重要的是吸力大、排烟效果好，那么第二重要的，毫无疑问就是易清洁性了。

回想起过去九年里与那台老油烟机的斗争，简直就是一部辛酸史，机身缝隙里的陈年油垢、滤网上黏腻到拉丝的油污，使得每一次清理油烟机都十分耗时耗力，最让人难绷的是这么费力还是难以清洁干净。

因此，在考察米家S20时，我对其清洁便利性的关注度甚至超过了风力，幸好到手试用后，它没有让我失望。

首先是机身表面的黑晶一体化面板，除了颜值高，还有一个优势就是光滑平整，无任何卫生死角。像平时炒菜时溅上的油点，在没有凝固之前，用厨房湿巾轻轻一擦就能光亮如新。即使是顽固一些的油渍，配合一点点清洁剂，也能轻松去除，完全不用担心藏污纳垢。

其次，玻璃背板表面有纳米涂层，通过类似荷叶的的仿生技术，同样降低了油烟的附着率，用湿巾轻轻擦拭就能干净如新。

最后，也是最重要的，是内部核心组件的考究设计。米家S20采用的是无油网的设计方案，在风轮上有不粘锅同款的特氟龙涂层，风轮启动后，油烟中的废油会被直接甩进油盒中收集，维护周期本身就要比传统的油烟机长得多。

而且它还可以在APP中开启智能干洗功能，在长期使用后，风轮表面油污处于半融化状态下，可以软化油污，使得风轮表面油污甩离，从而达到清洁的效果。

可以说，米家S20在清洁便利性上几乎做到了极致，极大地降低了用户的维护负担。这种解放，让我们可以更专注于享受烹饪的乐趣，而不用为事后的清洁工作而烦恼。

五、智能操控，年轻人的最爱

作为米家生态链的核心产品，智能化自然是S20的另一大杀手锏。它提供的智能操控体验，并非是那种为了智能而智能的噱头，而是真正切中了厨房场景下的用户痛点。

日常我们烹饪过程中，有时刚处理完食材，就需要打开油烟机炒菜。这时候如果用手去触摸油烟机的触控按键，一方面很不卫生，另一方面也会污染触控面板。这时候S20的挥手智控功能，完美地解决了这个痛点。

在S20的感应区域前，从左到右挥手，是开机并进入低档风速；再次挥手，切换到高档风速；从右到左挥手，则是关机。实测这个识别过程非常灵敏且精准，几乎没有延迟和误判。

另外，我们还可以将S20接入米家APP，进一步解锁它的智能潜力的关键。通过手机，我们可以实现所有的远程操控，比如人还没到家，就提前开启烟机让它通风换气；或者做完饭离开厨房后，发现忘了关烟机，可以直接在手机上关闭。

如果懒得手动控制的话，S20还提供了自动换气功能，在米家APP中设定好PM2.5换气阈值，只要厨房中的PM2.5超标，S20就可以像空气净化器一样，自动开启净化换气功能，就算是门窗紧闭的冬天，也能让家里的空气更清新。

甚至我们还可以将S20和米家智能生态链中的小米天然气卫士、小米烟感卫士等传感器互联起来，进一步增强智能联动。

另外，在APP中通过简单的设置，我们可以将S20净烟机与配套的S2燃气灶进行绑定。这样燃气灶点火的时候，净烟机会同步开启。

这种一次设置，终身省心的自动化体验，是智能家居的精髓所在，它将一系列原本需要人为记忆和操作的步骤，变成了一个无感的、自动化的流程。而我们只需要专注于烹饪本身，相信我，一旦上手体验过，就再也回不去了。

六、黄金搭档：S2燃气灶表现如何？

这里顺带提一下，我入手的这套产品是包含米家S2燃气灶的，同样让人很是满意。

S2燃气灶给我的第一印象就是火力够猛，它拥有5.2kW的最大火力，并且达到了一级能效，兼顾了猛火爆炒和节能省气。对于喜欢中式烹饪的家庭来说，大火力意味着锅气更足，食材下锅后能迅速升温锁住水分，炒出来的青菜更脆绿，肉菜也更香。

安全方面，熄火保护是标配，意外熄火会自动切断气源，让人安心。并且灶具表面外观同样是黑晶防爆玻璃面板，不仅和净烟机风格高度统一，而且清洁起来也毫不费力。

总结

用了米家S20净烟机套装这段时间，我最大的感受是，厨房的烹饪体验，真的可以因为好的设备而产生质的飞跃。

米家S20净烟机不仅仅通过强大的风力解决了油烟味大这个问题，而且还通过PM2.5的数值显示和自动净化，给了我前所未有的健康安心感。

在此基础上，它的细节巧思也让人很满意，比如三面锁烟技术从源头上杜绝了油烟扩散的可能，便捷的清洁设计和智能的操控体验，也能让我们从繁琐的家务和操作中解放出来。

如果你和我一样，对厨房的空气质量有高要求，对呛人的油烟深恶痛绝，希望拥有更健康、更智能、也更省心的烹饪环境，那么米家这套S20净烟机套装，绝对是一个不会让你失望的选择。

它带来的，不只是一台新电器，更是整个家庭烹饪幸福感的全面升级。