调料管够、现金赞助……醴陵这些企业很有爱！

距离第四届醴陵炒粉&酱板鸭美食节开幕的日子越来越近，当这座城市上上下下都在为同一场盛会忙碌时，一些动人的故事，从招商调度会现场、从一间间仓库、从一个个普通人的对话中，悄然流淌出来。

有人拍着胸脯说“调料管够”，有人把独有的玻璃椒辣椒粉成百斤备好，有人从千里之外的广东汇来真金白银，还有人连续四年默默捧出匠心烧造的釉下五彩瓷……他们身份不同、行业各异，却在这一刻做出了同样的选择——把最好的东西拿出来，不问成本，不求回报。

一句“管够”，一份“我们愿意”，背后藏着的，是一座城市怎样的爱？

“今年炒粉节现场的调料我们管够！”

“今年炒粉节现场的调料我们管够！”在前几日第四届醴陵炒粉&酱板鸭美食节招商工作调度会的现场，海天醴陵市场业务主管张海根作出的豪爽承诺，引发全场沸腾。

带着这份承诺，记者来到了海天的仓库，只见满满当当的调料成箱堆放整齐。“今年是海天第二次助力醴陵炒粉节了，去年我们主要赞助了薄盐生抽和老抽王，今年又新增了鸡精、味精，所有调料仓库备货充足，直接管够！”

当聊到这份“出手阔绰”的赞助，张海根的话语里多了一层温情的底色：“我是醴陵人，能为家乡的炒粉节出份力，心里特别踏实。”他直言，这早已不单是一次品牌行动，更是藏在心底的家乡情，“醴陵炒粉节这几年人气火爆，既是品牌宣传、产品推广的好平台，也能让我实实在在为家乡做点事，一举两得。”

在张海根看来，炒粉节是离老百姓最近的舞台，品牌助力的意义也就更接地气——让现场厨师用得顺手，让八方游客吃得放心，把健康调味的理念不动声色地送进千家万户，这才是品牌最朴素、也最踏实的担当。他特意介绍，此次海天赞助的健康系列薄盐生抽，减盐却不减鲜，既贴合大众的口味习惯，又顺应了健康饮食的新趋势，无形之中也为醴陵炒粉的风味升级提供了一种更轻盈的新选择。

醴陵炒粉离不开一把玻璃椒

一碗地道的醴陵炒粉，要想香气四溢、勾人食欲，一半看火候，一半靠醴陵辣椒粉——尤其是用玻璃椒做成的辣椒粉。作为“国家农产品地理标志”，玻璃椒是醴陵明月镇引以为豪的乡土珍宝。而将这份浓郁的“家乡辣”送上炒粉节舞台的，正是醴陵市岩泉生态农业开发有限公司。

带着对醴陵炒粉节的支持，岩泉农业今年主动报名，赞助了100斤玻璃椒辣椒粉。公司负责人彭志霞坦言：“这几年醴陵炒粉节办得十分红火，影响力持续扩大，我们愿意贡献一份自己的力量，也想借这个高人气平台，让更多人认识明月镇的玻璃椒。”

这份慷慨投入的底气，首先来自玻璃椒本身的出众品质。醴陵玻璃椒拥有百年种植历史，色泽光滑透明，入口辣中带甜、椒香浓郁、口感极佳。用到醴陵炒粉里，能显著提升炒粉的香气与口感层次，说它是醴陵炒粉的“黄金搭档”毫不为过。

好食材遇上好平台，自然要擦出更亮的火花。“想让全国游客都尝到玻璃椒这口独有的鲜辣，让田间地头的农品走出乡村、走向全国！”彭志霞介绍，岩泉农业作为本土农业产业化龙头企业，现拥有“湘赣红”等多个注册商标，一直以“公司+合作社+农户”的合作模式带动乡亲增收。这一次赞助，不仅是为炒粉节添味助兴，更想借着盛会的东风，把醴陵玻璃椒的品牌推得更远，让这份独特的醴陵味道，香飘更广阔的天地。

醴陵人在广东创立的茶饮品牌也来“卷”赞助

醴陵炒粉节，不仅是一场舌尖上的狂欢，更是一面镜子，照见了无数醴陵游子对家乡的眷恋与反哺。这次，一个醴陵人在广东创立的茶饮品牌也赶来“卷”赞助——红花星球，用两万元的现金赞助，写下了一行温暖的告白：走得再远，家乡永远是根。

红花星球是由醴陵籍创始人杨聪于2022年在佛山创立的新中式冷萃茶饮品牌，清爽解腻的茶香，恰好和醴陵炒粉、酱板鸭的火辣浓郁完美适配。谈起赞助初衷，红花星球电商部部长吴黎说道：“我们创始人一直牵挂着家乡，炒粉节又是醴陵的城市名片，能参与其中，是品牌的荣幸。”

这份心意，纯粹而滚烫，只为让醴陵炒粉节办得更顺利、更热闹。“为了办好这次炒粉节，我看到醴陵各界都在齐心协力、热情满满，真的让我们团队格外感动。”吴黎表示。

于是，除了拿出真金白银，他们还准备了一份清爽的心意。“希望炒粉节办得红火、办得成功！届时我们也会在现场设置试饮区，大家吃完炒粉、酱板鸭之后，欢迎来我们这里品尝解辣、解腻的水果茶！”吴黎称，期待用一杯杯清新的茶饮，为这场美食盛会添彩，让更多人看见醴陵、爱上醴陵，用年轻品牌的力量，为醴陵的发展添砖加瓦。

“炒粉节办了几届，我们就捐了几届”

走进醴陵市工艺美术协会，一件件温润精致的醴陵釉下五彩瓷静静陈列，工作人员正忙着为即将到来的醴陵炒粉节挑选捐赠作品。

“我们已经连续四届助力醴陵炒粉节了。”协会理事长丁建国说，“希望借助这批捐赠的醴陵釉下五彩瓷，让游客朋友在品尝美食的同时，也能近距离感受到我们醴陵陶瓷的魅力。”

据了解，醴陵市工艺美术协会荟萃全市优秀工艺美术企业资源，集聚本市一批国家级、省级工艺美术大师，是推动醴陵陶瓷非遗活态传承、技艺创新与产业发展的核心中坚力量。正是有了这群守艺人的倾情助力，一连四载以瓷为礼，才让炒粉节不仅有舌尖的滋味，更氤氲着文化的韵味。

“就是要让大家感受到我们瓷都的热情！”协会会员、高级工艺美术师喻天柱带来了作品《香远溢清》，瓷上鸢尾花亭亭而立，象征着光明与希望，“希望这份美好，能助力咱们醴陵美食香飘四方。”

身旁，工艺美术师唐双英同样热情洋溢。她创作的《百花齐放》瓷瓶，寓意百花呈瑞、盛世太平。她笑着说：“炒粉、酱板鸭和釉下五彩瓷，都是我们醴陵的名片。能用作品为家乡的美食节助力，我很荣幸，祝这次节会红红火火！”

一件件釉下五彩瓷，一碗碗醴陵炒粉，人间烟火与匠心雅韵，都在这一城热情里了。而这份汇聚起来的热情，正是人间大爱最朴素的模样。

这份爱，有调料管够的豪爽，有现金赞助的干脆，更有把家乡好东西捧给天下人看的自信与赤诚。它从一口炒粉的香气里升腾起来，在一件釉下五彩瓷的光泽里沉淀下去，最终汇成一座城市守望相助、彼此成就的温暖底色。

五一将至，炒粉的炉火即将燃起，整座醴陵城正以最大的诚意和热情，等待八方来客。当你端起那碗香气四溢的醴陵炒粉时，尝到的不仅是玻璃椒的鲜辣、炒粉的锅气，更是一座城市心手相牵的温度。