清明时节喝这两款广东靓汤，味道清甜可口，能健脾和胃、利水渗湿

五指毛桃带着一股清淡的奶香味，和乌鸡一起炖汤，祛湿又健脾。

一、五指毛桃茯苓乌鸡汤

【食材】:

乌鸡半只、怀山药片10g、茯苓10g、莲子10g、芡实10g、五指毛桃15克，红枣5颗，生姜、枸杞适量;

【做法】:

1、乌鸡切块，下锅焯水，洗净浮沫备用；

2、山药、茯苓、莲子、芡实、五指毛桃，红枣洗净，用清水浸泡30分钟；

3、将乌鸡和全部药材一起放入炖盅内，加入约八成满清水，炖煮约1.5小时，加枸杞和盐调味即可。

二、佛手瓜胡萝卜玉米猪骨汤

健康又好喝的佛手瓜祛湿汤，滋润降燥、健脾去·湿，清甜好喝。

【食材】 :

猪骨400g、佛手瓜半个、玉米半根、胡萝卜半根、山药半根、无花果6颗、扁豆20g（炒）、莲子15g、陈皮一瓣、姜片;

【做法】:

1、猪骨焯水洗净备用，加入佛手瓜、玉米、胡萝卜、山药；

2、再加入扁豆、莲子、无花果、陈皮、姜片；3、加入适量清水煲1小时，出锅前加适量盐调味即可。