#夏日生活打卡季#​

绿豆和此物一起煮，湿热没了，失眠好了，甩掉大肚子

1. 绿豆莲子银耳甜汤

· 食材：绿豆50g、银耳1朵、莲子20g、百合10g、冰糖适量。

· 制作步骤：

1. 绿豆提前浸泡一晚；银耳、百合、莲子浸泡半小时。

2. 全部食材放入锅中，加入适量清水，煮40分钟。

3. 中途拿筷子不停搅拌（帮助出胶），待绿豆软烂、银耳出胶后，加入冰糖调味即可。

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2. 绿豆薏米莲子粥

· 食材：绿豆50g、薏仁50g、莲子些许、冰糖（可选）。

· 制作步骤：

1. 莲子、薏仁洗净，浸泡1~2小时；绿豆洗净，加盐揉搓腌制半小时后洗净。

2. 锅中加100ml水煮沸，放入绿豆、薏仁、莲子，煮沸5分钟。

3. 再加入500ml水，转小火煮30分钟，煮至绿豆开花即可。

4. 喜欢甜口可加些许冰糖。

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3. 绿豆鸽子陈皮汤

· 食材：鸽子1只、绿豆、无花果、莲子、百合、陈皮、姜片、盐。

· 制作步骤：

1. 鸽子冷水下锅，加姜片焯水去血沫，捞出洗净备用。绿豆提前浸泡30分钟。

2. 所有食材（鸽子、绿豆、无花果、莲子、百合、陈皮、姜片）一起放入砂锅，加足量清水。

3. 大火烧开，转小火慢炖1.5小时。

4. 出锅前加少许盐调味即可。