带着非遗千层饼“征战”浙BA！看台上，她把家乡味带给“战友”

每逢比赛日，在宁波队主场的看台上，蒋夏怡比别人多带了一样“装备”——独立包装的溪口千层饼。“宁波队主场我基本都在，宁海队的比赛我也尽量赶。”

“90后”姑娘蒋夏怡，她既是浙BA宁波队的“铁杆球迷”，也是蒋家龙门千层饼第四代传承人、奉化区级非遗（溪口千层饼制作技艺）代表性传承人。而她的父亲，是蒋家龙门千层饼第三代，更是溪口千层饼制作技艺省级非遗代表性传承人。

说起蒋夏怡和浙BA的缘分，颇有些无心插柳柳成荫的意味。去年浙BA宁波赛区预选赛，朋友喊她去看了一场宁海队对阵奉化队的揭幕战。“一开始根本不知道浙BA有这么好看，就当凑个热闹。”蒋夏怡说，这一去，就彻底“入坑”。

从那以后，奉化队一路打，她就一路追；奉化队在决赛中输给余姚队，她转头又跟着宁波队跑。其实，小学时她就是校篮球队队员，平时跑半马、爱运动。但浙BA带给她的，不仅仅是竞技心跳——“一群人为了同一件事喊到嗓子哑，这种情绪价值，赚钱都买不到。”蒋夏怡说，每次比赛，别的球迷带喇叭，她带千层饼。每逢主队主场，她先给看台上的“战友”送上千层饼，剩下的分给身边球迷，宁波本地的、客队来的，照分不误。有几次去客场路程远，大巴、高铁需要坐两三小时，她也会随身带着千层饼，一路分给同行的球迷。

今年她追得更勤：只要当天不撞场，宁波队、宁海队的主客场她全到场。她打趣地说，看球比谈客户还准时。而这份“看台社交”很快有了回响。

浙BA场外市集里，作为奉化非遗美食代表，她把现烤现卖的摊子也支起来：千层饼一层层酥得掉渣，半天能卖近300份。有人尝过一口，当场就要加微信，赛后线上复购。

蒋家龙门千层饼的销量随着浙BA的出圈而水涨船高，但相比赚钱，她更看重千层饼品牌的名气。在蒋夏怡看来，非遗传承人和球迷两个身份，并不违和。千层饼要手工叠层、控火候，急不得；篮球要跑位、要耐心，也急不得。前者守的是家乡味道，后者拼的是家乡荣誉。更微妙的变化体现在客流结构里：过去溪口游客冲着蒋氏故里、雪窦山来；现在，有球迷拿着浙BA票根寻到古镇石板路，顺手拎一盒千层饼走。体育把流量拉进来，非遗把记忆留下来。

蒋夏怡的故事是赛事与城市双向奔赴的一个生动缩影。当赛事撞上非遗老字号，当客队球迷咬下第一口海苔香时，体育就不再是单纯的胜负与排名，而成了城与城之间最香甜的联络：球员拼胜负，球迷传烟火，老字号借势出山，让小城的“家乡味”飘得更远。

体坛报记者：毛佳琦