“45块,3块排骨,锅比脸大,面刚盖住锅底。

”

刷到这条吐槽的瞬间,手指就停住了——这不就是上周刚踩过的坑?

以为换个马甲就不认识?

西贝关店100多家,贾国龙转头端出新牌子“天边砂锅焖面”,口号喊得震天响:现揉现焖,拒绝预制。

结果网友24小时蹲直播,镜头里面团确实在转,可锅底酱料包依旧流水线出品,弹幕直接刷屏:薛定谔的现做?

更离谱的是“克重公示”。

门店把150g干面、80g排骨大字贴门口,看似坦荡,一算账直接气笑:80g排骨≈3小块,超市买同款不到8块,他卖你45。明码标价的“刺客”才最杀人。

老食客一眼看穿:套路还是西贝那套。

服务员收盘子比吃面快,刚坐下就推荐38元一份的“灵魂卤拼”,不点立刻黑脸。

KPI写在脸上,复购率掉到15%以下,一点不冤。

有人纳闷,贾国龙怎么就是不肯降价?

内部供应链的人漏了底:高端商场租约一签十年,早把利润锁死,降价等于割自己的肉。

于是只能把“现做”当滤镜,把“砂锅”当溢价道具,继续演“亲民”。

可2026年的年轻人早不吃这套。

小红书上一搜“天边砂锅”,高赞笔记清一色教你怎么花9块9买鲜面+排骨回家自己焖,味道一样,分量翻倍。

评论区最高赞:智商税收得这么明显,贾总当我们没长手?
最尴尬的是,同一条街上,贵州地摊火锅28元自助随便加面,兰州拉面9块一碗照样现拉。
砂锅焖面夹在中间,高不成低不就,连外卖平台都给它贴“高价劝退”标签,流量自然腰斩。
餐饮老炮说透:贾国龙得了“高端依赖症”,从西贝到砂锅,一路把品牌做成奢侈品,却忘了大众餐饮的底色是“吃饱不贵”。
信任一旦塌方,再贵的锅也炖不回人心。
下次路过“天边”,别被门口“现揉”俩字晃了眼。
真想支持良心现做,菜市场10块钱的面条摊,老板当着你面削,那才叫真直播。
更新时间:2026-03-26
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