#天南地北大拜年#“微雨众卉新，一雷惊蛰始”​，惊蛰节气是春季里的第三个节气，来到惊蛰节气以后，正是草木萌发和昆虫从冬眠中苏醒过来的时候，而进入到惊蛰节气以后，也是细菌和昆虫滋生的旺季。

惊蛰时节也是尝鲜的好时节，这个时候有着很多时令美味上市，而今年惊蛰节气因为恰好赶在正月十五元宵节之后，所以市场上还有很多的卖不出去的年货需要处理。

“病从口入，祸从口出”，惊蛰节气来临以后，也是需要注重食品安全的时候，因为这个时节是细菌繁殖旺季，一旦吃到不洁和不新鲜的食物，很容易给身体造成伤害。

明日惊蛰，“打死”都不要买这6种食材，商贩自己都不吃，别大意！

1、畸形的草莓

这几年草莓这曾经备受欢迎的早春水果，价格开始变得越来越低，可能是产量大和种植面积扩大的原因，而惊蛰时节也是草莓大量上市的时候。

草莓在购买的时候，还是应该选择果型为圆锥形的，而长相畸形的草莓这很有可能是点花和授粉时用药过度，或者是种植过程中为了快速成熟而喷洒了激素药。

这样的草莓吃起来甜味有些过分，甚至都有些齁嗓子，而且买回家用不一天就会腐坏变质，因此这个时节长相畸形的草莓，不论价格多便宜，也不要买回家吃，尤其是别给家里的孩子吃。

2、包冰衣的鱼肉

惊蛰来临天气已经转暖，冰雪也开始逐渐消融，这个时候由于刚过完元宵节，市场上还有很多售卖过年期间的尾货的，其中就包括包冰衣的鱼肉。

市场上包冰衣的鱼肉大多是“龙利鱼肉”，其实真正的龙利鱼价格昂贵，不可能价格这么低廉，这些鱼肉都是用淡水的巴沙鱼制作的，而且为了保鲜会添加保水剂，因此这类鱼肉化冻后会有泡沫，并且烹制是缩水严重。

现在这个季节气温已经回到冰点以上，这包冰衣的鱼肉需要反复化冻和冷冻，因此新鲜度也会很差，所以惊蛰时节这冷冻的包冰衣的鱼肉，就不要贪便宜买来吃了！

3、散卖的汤圆

“十五的月亮十六圆，十六的汤圆一块钱”，明日惊蛰紧邻正月十五，这个时候市场正是处理汤圆或元宵这些节日食物的时候，尤其是农贸市场上会有大批量散装露天售卖的汤圆。

这些汤圆大多是不出名的小厂家出产的，而且很多都经过了反复化冻，这样的汤圆价格再便宜，也不要买来吃，因为新鲜度和卫生很难保证。

4、绿颜色的西红柿

惊蛰时节正是一些春季时令鲜蔬上市的时候，这个时节市场上也有很多大棚种植的西红柿售卖，而其中绿颜色的西红柿被很多商贩称为“草莓柿子”，售价也比较便宜。

但是这类西红柿基本都是没有成熟后采摘下来的，而且有些都是西红柿秧受病后不得不提前采摘的，这类西红柿味道和口感都很差，并且不熟的西红柿有毒素，所以这类西红柿就不要贪便宜买来吃了！

5、咸鱼干

咸鱼腊肉是正月里大家喜爱的食材，尤其是咸鱼因为香味特殊，因此受到不少人的喜爱，而这个时节随着天气转暖，也是商贩处理这些囤货的时候。

咸鱼来到昆虫萌动的惊蛰节气，很容易受潮变质，因此需要加大盐的使用量，并且这类咸鱼即便是变质后，不烹制成熟后很难分辨。

这个时节别看咸鱼便宜，但是也最好不要买来吃了，除了惊蛰节气要少吃咸味重的食物外，现在这个时节的咸鱼因为存放时间过久，大多已经变质，吃了以后会对身体造成不好的影响。

6、野生海虹

惊蛰时节最便宜的海鲜非海虹莫属每年这个时候都是海虹大量上市的时候，几块钱就能买上一盆，回家煮一锅够全家人吃个过瘾。

海虹属于对水质要求特别高的海产品，而养殖海虹的水域都要进行严格的检测，因此这海虹只能吃养殖的，因为野生的海虹可能受近海污染特别严重。

海虹主要靠过滤海水中的微生物为生，并且分泌足丝把自己固定住，大多栖息在入海口的礁石上，而现在近海的海域很难找到特别洁净的，所以这野生的海虹是不适合食用的。

海虹也属于不能乱吃的海鲜，要是被露水打过的隔潮海虹不慎食用，很容易引起食物中毒，所以惊蛰时节这野生海虹千万不要买来吃，而且不新鲜的海虹更是不能食用。

惊蛰时节是阳气开始回升的时节，随着天气变暖也是细菌和害虫活跃的时候，因此这个时节一定要注意饮食安全，以上这6种食材，这个时节就不要买来吃了！