注意力不集中、晨起困难…应对开学综合征 儿科营养专家教你科学“收心”

大众卫生报・新湖南客户端3月2日讯（记者 王璐 通讯员 周娟）假期收官，学生陆续返校，不少孩子出现注意力涣散、晨起困难、食欲下降、肠胃不适等“开学综合征”，给回归校园节奏带来困扰。如何通过科学饮食与作息调理，帮孩子快速恢复最佳状态？湖南省儿童医院消化营养科副主任医师刘莉给出专业指导。

专家表示，假期不规律作息、高油高糖饮食、零食无节制，是引发开学不适的主要原因。调整的关键，是循序渐进帮孩子重启规律生活，实现生理与精神的平稳过渡。

首先要恢复规律进餐生物钟。按照学校作息固定三餐时间，早餐安排在7:00-7:30，午餐12:00左右，晚餐不晚于18:30。开学前一周逐步减少高糖、高油零食与膨化食品，避免影响正餐食欲。有条件的家庭可参照学校食谱准备居家餐食，让孩子提前适应集体就餐口味。

同时给肠胃“减负清浊”，从重口味回归清淡。减少红烧、油炸烹饪方式，多采用蒸、煮、炖、凉拌，适当降低油盐调味。增加西蓝花、芹菜、菠菜等蔬菜与燕麦、玉米、红薯等粗粮摄入，补充膳食纤维促进肠道蠕动。用新鲜水果替代含糖饮料，补充维生素与矿物质，提升换季免疫力。

早餐质量直接影响学习效率。营养均衡的早餐应包含三类食物：鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白，全麦面包、燕麦、杂粮主食等复合碳水，搭配少量蔬菜或原味坚果，避免单一进食蛋奶或白粥馒头，防止上午出现低血糖、注意力下降。

针对假期后体重增长明显的孩子，专家提醒，儿童青少年处于生长发育关键期，切勿盲目节食。应坚持控制总量、优化饮食结构，配合规律运动，以“增高不增重”或平稳控制体重增速为目标。必要时可到医院营养门诊接受个性化指导，保障生长发育不受影响。

专家提醒，饮食与作息调整需要耐心引导，不搞“一刀切”。通过循序渐进的节律调整，既能帮孩子养出健康肠胃，也能培养自律生活习惯，以饱满状态迎接新学期。

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