网友称上海一餐厅“播放炒菜录音假装现炒”餐厅经理：绝无预制菜

近日有网友在社交平台发帖称，在上海一家餐厅发现菜品“外面热、中间不热”，并质疑该店使用预制菜并声称“后厨炒菜声，呲啦叮当，居然放的是录音”、“看到有两名阿姨在撕包装用微波炉加热”，相关帖文迅速引发网络热议。

据了解，涉事餐厅为三山野·云南傣家菜。9月19日，看看新闻Knews记者实地探访该店了解情况。

看看新闻Knews记者到店期间，厨师正在厨房内现场切菜、配菜和炒菜。厨房为半开放式，客人从外面可以直接看到里面的操作。记者观察到，店内的菜板和炒菜锅并非崭新，均有使用痕迹，后厨爆炒时能听到炒菜声。