秦岭叠翠，丹江流芳。发轫于1911年的丹凤葡萄酒，是中国近代工业化葡萄酒的先行者，承载中华老字号、陕西非物质文化遗产双重光环，扎根北纬33度黄金酿酒带，历经百年沉浮，如今迎来产业集群化发展新阶段。依托得天独厚的河谷风土，丹凤聚力打造“五庄两厂”葡萄酒产业矩阵，安森曼、东凤、紫泉山、丹凤、秦汉唐五大酒庄，叠加百年凤驹酒厂、商山红酒厂两大生产基地，七家本土酒企错位发展、抱团共生。

2026年9月23日-26日，第四届丹凤红酒文化交流会成功举办，本次盛会由丹凤葡萄酒协会主办，“五庄两厂”联合承办，以酒为媒，集展销、品鉴、文旅、直播、商务对接于一体，七家企业同台亮相，共叙百年产业振兴大计。这场盛会不仅是丹凤葡萄酒丰收成果的集中展示，更是“五庄两厂”协同发展模式的一次集中检验，标志着丹凤葡萄酒告别单打独斗，迈入集群共建、资源共享、市场共拓的全新发展阶段。

01 五庄两厂：各美其美，构筑丹凤葡萄酒产业矩阵

历经多年培育，丹凤形成“五庄两厂”差异化产业格局，各家企业立足自身定位，在种植、酿造、文旅、特色果酒赛道上各有侧重，形成互补，共同撑起丹凤葡萄酒产业底盘。

安森曼酒庄，坐落于丹凤县龙驹寨街道，是国家级高新技术企业，也是集葡萄种植、酿造、储酒、文旅品鉴、婚庆打卡于一体的综合性精品酒庄。酒庄自建1200亩标准化酿酒葡萄基地，主打窖藏干红、甜红葡萄酒，多款产品斩获亚洲葡萄酒质量大赛银奖、国际葡萄酒挑战赛奖项，品质广受行业认可。酒庄配套葡萄酒文化展馆、品鉴大厅，是丹凤文旅融合标杆。在第四届红酒文化交流节上，安森曼酒庄推出周年庆专属促销，现场斩获经销商订单216万元，是本次节会订单体量最大的企业，线上线下销售同步发力，市场覆盖面辐射陕西全省及周边多省。

东凤酒庄，位于丹凤县商镇老君社区丹南新干线南侧，占地64亩，托斯卡纳城堡式建筑风格，拥有山体天然洞藏酒窖，配备全套现代化酿酒设备，同时建有两处葡萄示范基地。酒庄核心特色是陶罐自然发酵工艺，主打“陶罐自然甜”葡萄酒，依托地下6米恒温恒湿砂石酒窖，以野生酵母长时间发酵，产品斩获国际葡萄酒大赛金奖，主打自然风土风味，主打高端小众精品酒路线，兼顾酒庄观光、餐饮住宿、商务接待。本届交流会现场零售1.96万元，持续发力高端品鉴市场。

丹凤酒庄（陕西丹凤葡萄酒有限公司），位于丹凤县棣花镇许家塬村，丹凤葡萄酒的源头企业，中华老字号主体，农业产业化国家重点龙头企业。企业始创1911年，拥有2万亩葡萄种植基地，年产葡萄酒1万吨，储酒能力2万吨，酿造技艺列入陕西省非物质文化遗产，产品覆盖干红、甜红、白兰地五大系列五十余个品种。企业带动千余户农户种植葡萄，是丹凤葡萄酒产业的压舱石。本次红酒文化交流会，丹凤酒庄开展客户答谢活动，展位零售1.2万元，中秋预热订单已达260万元，计划后续举办专场订货会，渠道根基深厚。

秦汉唐酒庄，根植丹凤秦汉历史文化，主打文化赋能葡萄酒，将商山四皓、秦汉古道等本土历史文化融入产品包装与品牌故事，走文化文旅路线，打造沉浸式葡萄酒文化体验场景，产品兼顾大众消费与文旅伴手礼。第四届交流会现场零售5000元，锁定意向订单1.5万元，重点挖掘文旅消费市场。

紫泉山酒庄，是丹凤重点培育的新兴精品酒庄，布局小产区特色酿造项目，主打小批量精品葡萄酒，深耕本土小众风味，聚焦轻量化、年轻化产品开发，主打面向年轻消费群体的入门级葡萄酒，补齐丹凤葡萄酒年轻化赛道短板，丰富产区产品矩阵，是丹凤葡萄酒产业新增长力量。

百年凤驹酒厂，丹凤本土高新技术酒企，拥有多项酿造专利，深耕大众化口粮葡萄酒，主打高性价比大众消费款，商邑堡品牌面向全国多个市场、主打团购、宴席、流通渠道，完善产区大众产品供给，本届交流会现场签订意向订单10万元，持续夯实县域终端市场。

商山红酒厂，厂址位于丹凤县商镇桃园村，2007年正式投产，以丹凤特色山茱萸资源为核心，差异化打造山萸果酒，同时布局葡萄酒生产，是丹凤特色果酒创新代表。企业拥有3000吨产能，产品曾出口美国，实现丹凤葡萄酒重返海外市场突破。在第四届红酒文化交流节，商山红现场零售1.36万元，签订采购订单150万元，特色果酒成为丹凤产区独有的差异化名片。

七家企业规模大小不一，赛道各有侧重：龙头企业稳大盘，精品酒庄做高端，特色酒厂做差异化，新兴酒庄拓年轻市场，避免同质化内卷，形成错位竞争、协同互补的产业生态。

02 盛会落幕，集群发声：第四届红酒文化交流会彰显协同力量

本届第四届丹凤红酒文化交流会，以“五庄两厂”集体承办为最大亮点，打破过去各家企业单独参展、各自宣传的局面，统一对外推介丹凤产区IP，把“丹凤葡萄酒”作为共同品牌。活动从9月23日持续至26日，主会场设于棣花酒堡广场，县城中心广场同步开设红酒大集，推出十大主题活动：“婚宴+红酒”实景婚礼秀、红酒大集、达人直播带货、短视频征集、酒庄免费品鉴邀约、企业专场推介、媒体采风、进商超酒店渠道对接等，线上线下双向联动。

活动期间，七家企业共同亮相展位，拿出代表产品，面向经销商、游客、消费者开放品鉴。节会现场总销售额220多万元，累计购销订单421.5万元。各企业既有独立的产品促销、客户洽谈，又统一宣传丹凤产区风土、百年酿酒历史，共同发出“丹凤葡萄酒”的产区声音。活动同步向全国发出邀约，游客可走进“五庄两厂”，免费参观酒庄、品鉴葡萄酒，把分散的酒庄资源串联成一条葡萄酒文旅精品线路，将单个酒庄旅游升级为丹凤葡萄酒产区全域文旅体验。

除线下展销，本次交流会同步联动电商直播，组织网红达人走进各个酒庄，云端带货，把丹凤葡萄酒推向全国线上消费市场；借力陕西省第十一届艺术节，同步开展品牌推介，实现文化、产业双向赋能。过去丹凤葡萄酒企业各自开拓市场，营销成本高、品牌声音分散；而本次节会，七家企业抱团参展，共享客商资源、共享流量曝光，共同培育消费者认知，这正是“五庄两厂”协同模式的价值所在。

03 厚积薄发，向阳生长：丹凤葡萄酒产业近年发展态势

丹凤葡萄酒产业历经低谷，近年在县委县政府“首位产业”战略扶持下，产业复苏势头强劲。依托北纬33度丹江河谷独特风土，全县酿酒葡萄基地达3万余亩，葡萄酒年生产能力1.7万吨，储酒能力2.3万吨，产业综合产值持续增长。

产业端，构建“龙头企业+酒庄+基地+农户”利益联结机制，带动数千农户参与葡萄种植，户均增收，助力乡村振兴。产业链持续完善，从葡萄育苗、种植、酿造、储酒、包装、文旅体验，上下游配套不断补齐；品牌端，守住中华老字号、省级非遗两大核心文化资产，持续参与全国糖酒会、进博会，开展“丹凤葡萄酒全国行”，走进西安、北京、广州、贵阳等城市举办专场推介；市场端，国内渠道持续拓展，同时打通国际出口通道，2025年商山红葡萄酒20吨产品出口美国，实现丹凤葡萄酒多年之后重返海外市场的重大突破。

2026年1-7月，全县葡萄酒产量2040吨、销量1610吨，销售额8356万元，同比增长35.72%，税收同步上涨，带动就业近两千人。产品矩阵不断丰富，从传统甜红葡萄酒，延伸干红、白兰地、陶罐自然酒、山茱萸果酒，覆盖大众口粮、商务宴请、文旅伴手礼、高端收藏等多元消费场景。同时推动葡萄酒产业与文旅、婚庆、康养融合，打造“葡萄酒+文旅”新业态，婚宴红酒赛道成为新突破口。

当然，产业依然面临挑战：产区品牌认知度仍需提升，省外市场拓展难度较大，中小酒庄资金、渠道压力较大。而“五庄两厂”抱团发展，正是应对行业挑战的破局之路——对内分工协作，对外统一打造丹凤产区IP，合力降低营销成本，共同培育市场，形成“一盘棋”的产业思维。

04 同心致远，擘画未来：五庄两厂携手奔赴产业新征程

第四届红酒文化交流会的落幕，不是终点，而是丹凤葡萄酒集群化发展的新起点。站在新的起点，“五庄两厂”将继续坚持协同共生，持续做强丹凤产区名片。

在产品层面，继续保持差异化路线，龙头企业稳定基础产能，精品酒庄深耕风土特色酿造，特色酒厂持续开发秦岭特色果酒，丰富产品矩阵，满足不同消费需求；在基地端，持续推进葡萄种植标准化，提升原料品质，夯实产业根基；在文旅融合上，打通“五庄两厂”酒庄旅游线路，打造丹凤葡萄酒文旅打卡廊道，以酒促旅、以旅兴酒；在市场推广上，持续联合外出参展，统一讲好丹凤百年葡萄酒故事，持续推进“丹凤葡萄酒全国行”，线上直播与线下渠道并举，稳步开拓省外市场，持续探索海外出口机会。

未来，丹凤将持续壮大葡萄酒首位产业，向着百亿级葡萄酒产业集群目标稳步前行。一枝独秀不是春，百花齐放春满园。从百年前龙驹寨第一桶葡萄酒诞生，到今天“五庄两厂”集群崛起，丹凤葡萄酒正以协同之力，激活百年老品牌的新活力。秦岭沃土孕育佳酿，抱团同心方能致远，属于丹凤葡萄酒的时代新篇，正在缓缓铺展。