霉变车厘子毒性可达砒霜68倍

【来源：深圳新闻网】

春节临近，本该红火热销的车厘子却遭遇滑铁卢：价格腰斩、口感崩盘！专家还提醒：霉变车厘子的含毒性可能高达砒霜的68倍，吃一口很危险。尽管目前车厘子价格已跌至近五年最低，部分超市售价仅20元/斤，但消费者还在吐槽：外表光鲜，内里腐烂，口感发苦如“开盲盒”。据水果行业人士透露，因今年车厘子产季提前、到货集中，叠加春节较晚，大量果品在冷库积压，超40天保鲜极限，导致终端销售时已悄然变质。专家还提醒：车厘子即使果柄仍绿，果肉也可能已褐变发苦，且保鲜袋内高浓度二氧化碳会加速品质劣变。更需警惕的是，霉变水果中可能滋生黄曲霉素等强致癌物。其中，黄曲霉素毒性是砒霜的68倍，1毫克即可致癌。眼下车厘子销售季已近尾声，消费者选购时务必仔细甄别。

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