2026数博会｜2026数博会南明美食打卡指南

白天逛数博看前沿科技，晚上到南明吃地道风味——数博三天，在南明吃透贵阳。

8月28日至30日，2026数博会将在贵阳举行。科技巨头、行业先锋与万千专业观众齐聚于此，聚焦数字经济前沿趋势与热点话题，开展深度交流与思想碰撞。

贵阳，不仅是一座蓬勃崛起的科技之城，更是避暑胜地、美食天堂。到访参加数博会，不妨走进美食高地南明区，这里既有扎根街巷的老牌黔味，也有河畔新潮休闲业态，从清晨6点便开始排队的人气早餐，到夜半烟火升腾的大排档，早中晚全时段，带你吃遍地道贵阳风味。

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青云路步行街

说起贵阳本地美食，就不能不提网红打卡地、特色美食街——青云路步行街。

这里被誉为贵阳人的“深夜食堂”，承载着一代贵阳人的城市记忆。

周记留一手特色烤鱼：青云路美食的灵魂担当，烤鱼肉质细嫩鲜美，人气火爆，不早点到，排队可能就要排到天亮。

贵厨酸汤牛肉：现切鲜牛肉搭配红酸汤，酸爽开胃，越吃越上头。

华仔龙虾：秘制酱料炒制的香辣小龙虾，虾肉饱满鲜嫩，是本地人夜宵餐桌上的常客。

青云市集美食不夜城：汇集琳琅满目的黔味小吃，贵阳糯米饭、胡老六烤肉、徐家脆哨、豆腐圆子、蛋包洋芋、但家香酥鸭、青岩猪脚、丝娃娃……每一口都充满惊喜。霓虹流转，烟火满城，是来到贵阳必逛的夜市。

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二七路小吃街

紧邻火车站的二七路小吃街，是吃货的美食朝圣地。

烤鱼、烙锅、糯米饭、肠旺面……即便到深夜11点，依旧人声鼎沸、香气四溢。它是南明区“老城烟火”夜游路线的重要一环，也是沉浸式感受贵阳夜生活最接地气的去处。

贵州特色小吃：蛋包洋芋、洋芋粑、恋爱豆腐果、豆腐圆子、但家香酥鸭、丝娃娃、小裹卷、锅巴糍粑、洋芋片等，一站式寻觅地道贵州味道。

网红小吃：奶皮子冰糖葫芦、脆皮五花肉、火鸡面烤冷面、芋泥牛奶冰，解锁新鲜味蕾体验。

各地特色美食：长沙臭豆腐、重庆烤苕皮、陕西肉夹馍、粤式粥点、广东肠粉、煲仔饭、港式喷泉牛杂、成都冒菜等，风味多元，选择丰富。

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状元街区

以曹状元街为中心，步行可达南横街、护国路，街巷间美食店铺云集，总有一款能够打动你。

在这里，只有想不到，没有吃不到。

南门口肠旺面：汤色红亮，面条筋道弹牙，肥肠软糯耙烂，血旺滑嫩爽口。红油汤底香气浓郁却不腻口，是本地人心照不宣的老牌地道风味。

李兰英湖南面：经营数十年的老字号，筒子骨搭配老鸡慢熬出醇厚高汤，配上秘制卤肉丁，鲜香温润，非常适合不爱吃辣的朋友。

胡子哥酸汤牛肉：酸汤爱好者必打卡！红酸汤由野生毛辣果发酵制成，色泽鲜亮，酸爽解腻。配上贵州本地鲜切牛肉，一口尽享正宗黔地风味。

毛辣果虾酸牛肉：虾酸肥肠、凉拌米豆腐、素酸汤都是到店必点，风味独特，值得一试。

黔渔翁豆花渎鱼：豆花软嫩，鱼肉吸饱汤汁鲜香味美，香辣与酱香层层交融，锅底风味十足。

满意烤鸡：藏在护国路尚武小区居民楼里的宝藏小店，坚持整鸡现烤，考究炭火烤制手法。鸡肉汁水充盈，裹挟炭火焦香；鸡皮焦香油润，撕开鸡肉汁水迸发，撒上贵州特色辣椒面，香辣过瘾。

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贯城河南明段

老城文脉与滨水烟火在此交融，河道复涌焕新之后，沿河街巷集结茶室、咖啡、精酿、特色餐食多元业态，适合漫步闲逛，白天喝茶喝咖啡，入夜小酌感受老贵阳的河畔晚风，沉浸式体验老城的新潮烟火。

零六邻肆：氛围感满满的新中式茶室，鲜果茶饮用料扎实，特色刺梨9号纯酿造酒独具贵州风味。这里既可静坐饮茶，也可小酌微醺，静享河畔慢时光。

六喵精酿&屋顶咖啡：特色日咖夜酒小店，白天出品风味咖啡，夜幕切换精酿模式。伴着徐徐河风，感受老城从白日静谧到夜色微醺的氛围感流转。

高原家咖啡：扎根本地多年的老牌咖啡馆，店内氛围松弛温馨。优选阿拉比卡咖啡豆，搭配招牌美式芝士蛋糕，口感扎实不甜腻。

巷黔云餐厅：本土风味特色餐厅，主打地道黔式家常菜，沉浸式感受贵州市井烟火，口味地道接地气，适合日常简餐、好友小聚。

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滨河里街区

如果你偏爱松弛感Citywalk与轻社交，千万不要错过滨河里街区。

这条昔日以“好看好走”出圈的南明河滨河步道，如今升级为“好玩好留”的青年社交新地标。沿河散落众多质感新派小店，闹中取静、氛围感拉满，适合会议间隙漫步、下午茶歇与轻简餐小聚。

散文essaycoffeeste：临河而居的治愈系咖啡小馆，空间温柔有格调，咖啡茶饮兼具，临河闲坐放空，惬意十足。

卷饼办公室：创意融合简餐，中式卷饼搭配精品咖啡，口味扎实、出餐快捷，逛累了可以快速补充能量。

JUJU咖啡：贵阳本土精品咖啡馆，直面南明河，视野开阔，商务小憩、拍照打卡两相宜。

高山三班茶饮：贵阳本土助农主题创意茶饮，将纳雍猕猴桃、永乐艳红桃、铜仁万山香柚等贵州优质农产化作一杯杯特调。入口尝到的不只是茶香，更是一口鲜活的贵州风土。

柚+RoomfGelato：源自上海的人气冰淇淋咖啡品牌，主打特色创意冰淇淋，口味颠覆想象，招牌贵州苦瓜搭配意大利柠檬，点缀遵义子弹头辣椒，复刻酸甜苦辣咸人生五味，口感奇妙又惊艳。

文图：全媒体记者 孙燕潞 周谊 唐文 杨柱