现在的你，还会经常翻看小时候的照片吗？我们这代人，小时候能留下的照片不多，放在老家的影集里，偶尔回去翻翻，总能勾起别样的记忆。

可现在的小孩子就不一样了，他们的童年，都被智能手机记录下来，或许画质不如现在高，但翻看起来可比我们这代人方便多了。

三个孩子的成长视频，让网友恨铁不成钢

一位家长晒出了这样一段成长视频，看完让人心里很不是滋味，画面中是三个小孩子，两个女孩，一个男孩，最早一张照片，两个女孩把男孩簇拥在中间，扮着鬼脸，灵气都快溢出屏幕了。

再往下翻，是两个女孩穿着特殊的服饰，摆着舞蹈姿势拍照，虽然她们脸上的妆容现在看起来有些夸张，但那份独属于孩童的灵气依旧存在。

可当时间来到近期，风格却直接大变样了，原本富有灵气的三个孩子，身材变得臃肿，脸上的灵气也荡然无存了，不少网友看到这一幕都很心痛，甚至有些恨铁不成钢。

三个活泼可爱的孩子，怎么长大会变成这样？有人看到发帖人的ip，山河四省，想到这里的饮食结构主要以碳水为主，就断定：这三个人的灵气都被碳水饮食给吸走了。

这话有一定道理，现在的家长都更注重饮食结构的合理性了，以前讲究吃饱就行，白白胖胖就更好了，但现在的家长却明白一个道理：碳水吃太多的白白胖胖，未必是健康的。

上学期间的孩子，如果碳水吃得太多了，会犯困，会出现碳水脸，而这样的饮食习惯一旦养成，就很难彻底改掉，代谢越来越低，高碳水饮食自然会让体重越来越大。

作为教育工作者，我想说，家长们意识到饮食结构的重要性，其实是一件非常难得的好事，这说明更多的家长把教育和科学结合在一起，而不是凭借着老一辈的经验去做事。

养孩子，得跟着科学走，但不能跟着风走

但我也希望各位家长不要太敏感、极端，因为这些年，关于吃的说法太多了。今天说碳水不好，明天说脂肪不好，后天说蛋白质要多吃。家长听多了，就慌。

一慌，就容易走极端。要么什么碳水都不给，要么什么蛋白都猛塞。可人的身体不是这么运作的。它要的是搭配，不是单一。

你给孩子吃米饭，没问题。你同时给他配点肉、蛋、菜，让血糖稳一点，让他撑得久一点，这就对了。你非要把米饭全戒了，换成一大堆肉，孩子也受不了。

肠胃受不了，钱包也受不了。健康的吃法，不是把某样东西拉黑，是把几样东西的比例调好。能做到以下几点的家长，就已经足够优秀了：

别光盯着胖瘦。孩子胖，不一定就是不健康；孩子瘦，不一定就是营养不良。你得看他精神状态，看他跑跳的劲儿，看他上课能不能集中。

把盘子里的东西调一调。主食别全是白的，掺点杂粮。每顿饭有个硬菜，鸡蛋、肉、鱼、豆腐，随便哪样。蔬菜别少，绿的、红的、黄的，都来点。

动起来。吃进去的东西，得靠动来消耗。你让他每天出去跑跑、跳跳，哪怕就是走一走，也比窝在沙发上强。

别拿吃的当奖励。你考好了给你买蛋糕，你听话了带你吃炸鸡。这些做法，会让孩子把“吃”跟“情绪”绑在一起。长大了，一不高兴就想吃，一吃就停不下来。

养孩子，不是喂饱就行。你给他吃什么，他就长成什么样。你给他吃对了，他脸上有光；你给他吃错了，他脸上就剩肉。

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