早茶“热”点燃新春消费“烟火气”

#唱响新时代黄河大合唱#

春节期间，我市餐饮消费市场活力迸发。在我市各大早茶店内，茶香、饭香与食客们的欢声笑语相互交织，勾勒出一幅热闹非凡的节日消费图景。

春节假期，各个早茶店凭借其深厚底蕴与经典风味，吸引着众多忠实顾客；新晋人气店则以新颖菜品和独特体验，揽获大批“新粉”。

2月21日上午9时，香丁丁早茶文化体验馆吴忠万达广场店内已是人头攒动、座无虚席。餐柜里，各式各样的面点、精致可口的小菜琳琅满目，令人目不暇接。不少市民与周边地区的游客纷纷携家带友，前来品尝吴忠早茶，共度惬意的假日时光。“我是在网上看到吴忠早茶的介绍，正好路过吴忠，就带着家人过来体验。各种面点不仅做法多样，而且制作十分精巧，我第一次见到这么丰富的早茶，着实被震撼到了。”来自内蒙古的游客陈龙笑着说。

同样来自内蒙古的游客王荣也对吴忠早茶赞不绝口：“我们专程从鄂尔多斯赶到吴忠吃早茶。早茶店的氛围特别好，热闹非凡，来吴忠这一趟我们特别开心，住得舒心，吃得也尽兴。”

走进新开业不久的塞上粤灏早茶店，只见门口等位的顾客早已排起了长队。餐柜里，红米肠、黑椒牛仔骨、百味金钱肚、虾饺等广式特色菜品应有尽有，吸引了不少市民前来尝鲜。食客一边挑选菜品，一边拿起手机拍照打卡。据工作人员介绍，春节期间，该店日均客流量超过三千人。“为了让顾客有一个良好的就餐体验，我们提前做足了准备。菜品上加大了备货量，各类点心、茶点都增加了供应量，保证食材新鲜，品类齐全。服务人员全员在岗，还临时增派了人手，优化点餐、上菜流程，让大家春节期间能安心享用早茶。”该店店长马芳说。

早茶店里欢声笑语、热气蒸腾的热闹场景，已成为春节期间城市一道靓丽的风景线，不仅反映出广大市民游客对美好生活体验的追求，更让我市消费市场在烟火气中稳步升温、蓬勃发展。（记者 锁冰心 见习记者 董泊麟）

来源：吴忠网