中国4大通血管食物，芹菜排第4，第1很多人想不到，中老年要多吃

第四名：芹菜（芹菜炒鸡丁）

第三名：洋葱（洋葱炒鸡胸肉）

第二名：秋葵（秋葵拌豆腐）

步骤：

1. 秋葵用盐搓洗表面绒毛，洗净。开水里加少许盐和几滴油，放入秋葵焯1分钟，捞出过凉水，去蒂切成小块。
2. 豆腐切小块，开水里焯30秒去豆腥味，捞出沥干；蒜切成末备用。
3. 把秋葵块、豆腐块、蒜末放进盆里，加生抽、芝麻盐、香油，抓拌均匀。

第一名：燕麦（红豆花生燕麦粥）

来源：小怡美食随笔