【健康科普】元宵话汤（糖）圆，这份健康指南请收好~

今宵共团圆

汤圆含糖、含油、碳水化合物较高，食用后血糖上升快、饱腹感较弱。糖尿病患者并非绝对不能吃，但一定要慎吃、少吃、会吃。下面为大家送上一份安全、健康的食用指南。

一、吃前记住三原则

1. 汤圆≈主食，不是零食，吃了汤圆一定要减少米饭、面条、馒头等主食量。

2. 绝对不能空腹吃，空腹吃血糖会瞬间飙升。

3. 不喝甜汤，不加红糖、白糖、桂花蜜、酒酿，只吃汤圆、喝清汤。

二、怎么选更安全

• 优先选无糖/低糖黑芝麻、花生馅，避开豆沙、巧克力、水果馅。

• 尽量自己在家做，可控糖、控油、控量。

• 不选油炸汤圆、拔丝汤圆、芝士汤圆，油脂+糖双重升糖。

三、怎么吃不升糖

1. 控制数量

一次3～5颗即可，小颗3～5个，大颗2～3个，绝不贪多。

2. 搭配吃

先吃绿叶蔬菜、瘦肉、鸡蛋，再吃汤圆，延缓血糖上升。

3. 慢慢吃、细嚼慢咽

不要一口一个、狼吞虎咽，避免血糖快速冲高。

4. 选对时间

放在正餐吃，不做宵夜、加餐，睡前吃风险高。

四、这几类人建议直接不吃

• 血糖近期控制不稳、波动大

• 合并肾病、高血脂、冠心病

• 老年患者、消化功能差、容易腹胀便秘

• 妊娠期糖尿病

五、吃完一定要做这两件事

1. 餐后1～2小时测血糖，了解自身反应。

2. 餐后适度散步20～30分钟，帮助平稳血糖。

元宵团圆，健康第一，浅尝即止、科学食用，才是对自己和家人负责。

审核|宣传统战处 裴学军

责编|宣传统战处 郑访江 阳嵘莎

编辑|宣传统战处 魏俊琳

供稿|中医经典医学科 张兰君