#夏日生活打卡季#​

心脏影响寿命！多吃3种别太省，强心脏增免疫，越吃越健康

一、猪心莲子山药玉竹汤

食材

猪心、山药、莲子、玉竹、食盐、清水

制作步骤

1. 把所有食材全部放入炖锅内；

2. 往锅中加入适量清水；

3. 盖上盖子隔水炖2.5小时；

4. 出锅前加入适量盐调味即可。

二、凉拌木耳菠菜

食材

菠菜、干木耳、蒜末、食盐、鸡精、生抽、陈醋、白芝麻、辣椒油

制作步骤

1. 菠菜下锅焯水捞出，木耳泡发后焯水沥干；

2. 焯好水的菠菜和木耳放入大碗，加入蒜末、半勺食盐、一勺鸡精、适量生抽、适量陈醋、一勺白芝麻、适量辣椒油；

3. 所有调料与食材充分搅拌均匀即可食用。

三、核桃壳分心木煮鸡蛋

食材

6个核桃的核桃壳与分心木、5-6个鸡蛋、酱油、食盐、清水

制作步骤

1. 敲开6个核桃，只留下核桃壳和分心木备用；

2. 核桃壳和分心木清洗干净，加入清水浸泡30分钟；

3. 浸泡好后大火煮开，转小火炖煮1个小时，关火开盖放凉；

4. 放入5-6个鸡蛋，加适量酱油和盐，小火炖煮6分钟；

5. 捞出鸡蛋敲出网状裂纹，放回锅中继续炖煮10分钟，完成即可出锅。