为什么今年汤圆都在玩谐音梗？马到成功能把去年的遗憾变成圆满

今年元宵，汤圆圈里最火的不是黑芝麻，是一匹马。

三全“马到成功”汤圆、思念“好运绽放”“有钱花”系列，还有小马宝莉联名款，都在用造型和名字替人讨彩头。京东生鲜数据显示，“放青松”“马到成功”组合装环比暴增205倍，成为今年最爆的新品。大家买汤圆不仅为了吃，更想在新年的最后这口甜里，把去年没做完的事、没等到的好运，一口气补回来。

这股“讨彩头”的风，其实早有端倪。前几年“柿柿如意”汤圆出圈，是因为那句“事事如意”直接戳中了当代人的真实焦虑。今年更直接——既要彩头，也要画面感。马头造型、福桃、元宝、熊猫，这些具象化的祝福被揉进糯米粉里，下锅一煮，碗里的不是圆球，是一整年的心情。

商家也聪明，用“谐音梗”降低传播成本。“马到成功”引用成语，一听就懂；“好柿發生”把柿子加花生变成“好事发生”，既保留了祝福，又让年轻人玩梗时更自在。璞梵设计的案例里，三全用“马到成功”直接命名，还把唐马的丰腴、元宝的喜庆都画在包装上，福马驮金元宝，这画面不需要解释。

口味也在悄悄变。榴莲、草莓、杨枝甘露这些水果馅在汤圆里并不新鲜，但“羽衣甘蓝青提”“荔枝红茶”“铁皮石斛黑芝麻”“燕窝银耳”这些养生馅的出现，说明年轻人对“既要口福又要健康”有了更具体的要求。五芳斋的“山药五黑”、三全的“低GI蓝莓桑葚”，甚至有品牌用木糖醇、甜叶菊粉替代蔗糖，每100克含糖量不到5克。控糖、健身、怕腻的人，都能在这一碗甜里找到自己的位置。

创意还不止于馅料。社交媒体上，“煎汤圆”“黄豆粉裹汤圆”“红糖水煮汤圆撒花生”被玩成了“汤圆神仙吃法”。抖音博主“_陈小井”把巧克力融成流心馅，加坚果碎，外皮做成黄色小马，再捏出耳朵、鬃毛、眼睛，煮出来一个个小马在碗里游，咬一口，软糯外皮包着巧克力流心和坚果碎，口感层次丰富到离谱。网友晒出自己做的“抽象”汤圆——哪吒、奶龙、春晚机器人，藕粉、木薯淀粉做皮，奶黄、水果做馅，晶莹剔透又出奇好吃。

安全上别被颜值吓到。那些看起来“Q弹”的水晶汤圆，大多用藕粉或木薯淀粉做皮，本身就能带来弹性，正规厂家没必要加硼砂。色彩则来自紫薯、蝶豆花、蔬菜汁等天然原料。市场监管部门的抽检也显示，绝大多数产品符合标准。选购时看配料表，选正规渠道，储存温度要够，煮的时候别久煮不破，一般就没什么问题。

吃汤圆也得讲究策略。专家建议普通人吃2-3个就够了，糖尿病患者、老人和消化功能弱的人尽量少吃。煮好的汤圆搭配青菜、豆腐等富含膳食纤维的食物，能减缓血糖波动。

说到底，汤圆早就从“节令食品”变成了“情绪载体”。2025年抖音元宵话题播放量破150亿，非遗文创类商品销售额同比增长82%。年轻人需要的不是一颗甜，是一段有仪式感的体验。线下灯谜市集、线上互动小游戏、DIY灯笼手作，这些“玩”的环节比单纯“吃”更能拉动消费。

品牌也在用“文化+体验”做文章。故宫文创推出“宫灯雅集”礼盒，把灯笼形制与桂花味汤圆、手写福笺打包，本身就是一件收藏品。肯德基的“元宵非遗手作课”吸引家庭用户，喜茶把汤圆波波茶放进灯笼瓶子里做互动。这些案例证明，营销不再是大额投放，而是用小成本、强仪式感的体验，把元宵从“一个日子”变成“一段记忆”。

所以，今年元宵，不如就把“马到成功”煮进碗里。一口下去，软糯是去年的坚持，流心是新一年的奔头。去年没做完的项目、没赶上的人、没放下的心事，都在这口甜里，变成新年的一个开头。吃完这碗，该跑的马就去跑，该成的就去成。#上头条 聊热点#​