最补肾的三种菜，补肾、护眼还养发，建议要多吃，对身体好！

我婆婆李阿姨前几天，不对，应该是上周来着，她又教我做了三道好东西，跟你们说啊这三道菜都是补肾的，我学会了赶紧记下来分享给你们，一个是韭菜炒核桃仁，一个是黑豆排骨汤，还有个枸杞山药炒木耳，我婆婆说这三样搭在一起吃，补肾护眼还养发，可好了。

【第一道：韭菜炒核桃仁】

【食材准备】韭菜一把大概三两左右，核桃仁一小碗，盐适量，生抽少许，食用油

【制作步骤】

1. 核桃仁先处理一下，凉油下锅小火慢慢炒，炒到微微发黄闻着有那个香味了就盛出来放一边备用，这步千万别大火啊不然糊了发苦

2. 韭菜洗干净切成段，我一般切两寸来长，太长了不好夹也不好嚼

3. 锅里重新放油烧热，把韭菜倒进去大火快炒，就翻个三四下的功夫，韭菜最怕炒过了，一过就出水发软没口感了

4. 韭菜断生了就把核桃仁倒进去一起翻匀，加盐加一点点生抽调个味，关火出锅

【第二道：黑豆排骨汤】

【食材准备】黑豆一把提前泡一晚上，排骨半斤，姜片几片，料酒一勺，盐适量，葱段

【制作步骤】

1. 排骨冷水下锅焯水，加几片姜和一勺料酒去腥，水开了煮两三分钟把那个浮末撇干净，捞出来用温水冲一下

2. 黑豆提前一晚上泡好，泡到那个豆子发胀变大颜色变深就行了

3. 砂锅里放排骨放黑豆放姜片，加足水，一次性加够别中途添凉水，我婆婆说中途加水汤就不浓了

4. 大火烧开转小火慢炖一个半小时，炖到黑豆软烂排骨脱骨那种程度

5. 出锅前加盐调味撒点葱花就成了

【第三道：枸杞山药炒木耳】

【食材准备】铁棍山药一根，干木耳一小把提前泡发，枸杞一小勺，蒜末少许，盐，一点点白糖提鲜

【制作步骤】

1. 山药去皮切薄片，切的时候戴个一次性手套啊不然手痒得厉害，我之前没戴过一次痒了一下午，切好了泡在加了白醋的水里防氧化变黑

2. 木耳提前冷水泡发，泡四五个小时那种，千万别用热水泡木耳会有毒素的，泡好了撕成小朵把根蒂去掉

3. 枸杞用温水稍微泡一下就行不用泡太久，泡软了就够了

4. 锅里放油爆香蒜末，先把山药片放进去翻炒两分钟，山药片边缘变透明了就说明差不多了

5. 再放木耳一起炒，加盐加一丁点白糖，翻炒均匀

6. 最后把枸杞撒进去，枸杞不能早放会炒烂，翻两下就关火出锅

我家那位和娃儿都倍儿爱吃这几样，你们也试试呗，做法真的不难，食材也都是菜市场随便就能买到的，有啥问题评论区问我咧，我看到就回，要是做出来觉得好吃记得回来告诉我一声哈。