活力中国调研行|古礼堂焕新颜 烟火气润星城

8月11日上午，细雨绵绵，沿着青石板路向长沙芙蓉区东茅街巷子深处走去，只见东茅街茶馆坐落于街巷之中。门外虽下着雨，店内却是人群熙攘。街坊邻里、外地游客络绎不绝，让人感慨：烟火气太足啦！

云梦山海合伙人、东茅街茶馆联合创始人、湖南孔子学会理事黎江热情相迎，他介绍说，茶馆前身为1952年建成的长沙市二轻集体联社大礼堂，一度闲置，沦为老旧危房。2024年9月，在政府的支持下，云梦山海文化产业（深圳）有限公司将其修缮、改造，成为全国老茶馆系列的典型项目。

据悉，场馆挖掘长沙方志文脉，还原几代长沙人的共同记忆，秉持“一杯茶、二两粉，三五好友又见长沙”的生活主张，融合餐饮、文旅、文创等多元业态，创新亲民消费体系。自开业以来，其热度持续攀升，日均进店客流超万人。

平价地道的湘味，是茶馆圈粉无数的“秘籍”。记者看到，价目单上，2元葱油粑粑、5元瓜子花生，还有霸王盖碗茶、招牌肉丝粉、特色臭豆腐一应俱全。在茶馆2楼，记者偶遇一对来自湖北宜昌的姐弟。“我们趁着暑假专程打卡，这里的口味正宗，几乎能尝遍长沙的小吃，沉浸感受城市的市井风情。”

“我们早上六点半开门，老街坊六点钟就在门口等候了。”茶馆特产店员说。在她眼里，茶馆一天的烟火气格外浓郁：清晨，当地老街坊，嗦一碗热乎米粉、泡一壶清茶，约老友打牌闲谈、闲话家常；正午时分，各地游客陆续进店就餐歇脚，打卡老长沙风味；傍晚，研学学子、年轻市民轮番到访，参与国学课堂、非遗体验，不同年龄段的人都可在此相融相聚、怡然自得。

黎江说，作为特色文旅项目，东茅街茶馆跳出传统商业重营销、高消费的模式，以平价烟火凝聚人心、以本土文脉滋养城市。此外，还兼顾公益服务与文旅发展，真正让老旧建筑重焕生机、让市井烟火温暖星城。（光明日报全媒体记者 李晓、龙军、张亚雄、赵嘉伟 通讯员黄骞、刘雯娴）