名中医话养生 | 高血脂不用只吃素,中医教你这样吃

很多人查出了高血脂,但没症状,就觉得无所谓,这是个很大的误区,高血脂真正的危害在于它会悄无声息地损伤血管。

门诊故事

患者:58岁,患脂肪肝,血脂、甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白指标都很高,血管狭窄50%,目前觉得胸闷气短,想咨询如何通过饮食调理保护血管。

·饮食调理·

1.控制饮食

很多人一查出血脂高,马上把鸡蛋、肉全戒了,天天只吃青菜,这样做会导致营养不良,也会影响心情,抑郁情绪同样会加重血管的损伤!

每天吃一个鸡蛋和少量牛羊肉是没什么问题的,当然肉要选瘦肉。此外,每顿饭吃七分饱就可以,不要暴饮暴食。

2.有益食物

洋葱:现代医学证明,洋葱有防病功能,可杀菌、降血压、防止动脉硬化。

木耳:研究表明,黑木耳多糖可以抑制血小板聚集,对于预防血栓形成有益。

山楂:山楂中的黄酮类化合物能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,预防和治疗高脂血症。

山药:可以保护心肌、辅助控血、调节血脂与血糖。

饮食禁忌

核心在于少盐、少油,尤其是要远离高温烧烤类食物。

高盐饮食会升高血压,加重血管壁的损伤;而过量的油脂,会直接推高低密度脂蛋白胆固醇,加速斑块形成;至于烧烤,不仅油脂超标,高温炙烤还会产生苯并芘、杂环胺等致癌物和促炎物质,一边升高血脂,一边损伤血管内皮,是典型的“双重打击”。



特邀嘉宾

张艳

辽宁中医药大学附属医院

专家门诊 主任医师 教授

主攻方向:心血管疾病,高血压病,冠心病,慢性心衰,心律失常,肺病,PCI术后及心肺疾病的康复。


编辑:王坤洁

审核:于波

监制:蔺颖

沈阳新闻综合频道

首播时间:每日17:07

重播时间:次日05:57

版权声明:本文内容为《北方名医》(微信号:syyyjqs)原创,未经授权谢绝转载。欢迎转发朋友圈。

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更新时间:2026-07-06

标签:养生   中医   血管   损伤   胆固醇   饮食   血脂   脂蛋白   甘油   山楂   洋葱   油脂

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