朱芳雨逛的这家市北海鲜市场又火了一把！

近日，

CBA传奇球星、广东宏远俱乐部

总经理朱芳雨

现身市北区埠西海鲜市场，

沉浸式逛市场、吃海鲜的画面引爆全网，

成为青岛海鲜美食的新晋代言人！

视频中，朱芳雨一身休闲装扮，逛吃模式拉满。网友纷纷留言：“这吃海鲜的样子也太接地气了！”“青岛海鲜的排面被你拿捏了，隔着屏幕都闻到鲜味儿！”“跟着朱总逛埠西，这才是青岛美食的正确打开方式～”

褪去赛场与职场的光环，朱芳雨完全融入埠西市场的烟火气里，从挑海鲜到坐等加工，全程沉浸式体验。一手攥着肥硕的梭子蟹，一手拿着鲜香的海星，大口炫吃的模样随性又满足。

能让见多识广的朱芳雨连呼

“夯爆了” 的埠西海鲜，

到底有多绝？

作为青岛老牌宝藏海鲜市场，埠西市场是本地人私藏的 “海鲜天堂”。在这里，生猛海鲜一站式解锁，从高端的帝王蟹、龙虾，到家常的梭子蟹、皮皮虾、海胆、生蚝，再到特色海星、海肠，应有尽有，每一口都是大海的鲜甜暴击。

埠西经典必吃海鲜

肥硕梭子蟹：朱芳雨同款必打卡！现捞现选，个个满膏满黄，蟹肉紧实饱满、鲜甜多汁，清蒸保留原汁原味，一口下去鲜到跺脚，是春季海鲜的顶流美味。

鲜活皮皮虾：肉质 Q 弹劲道，自带海水鲜味儿，带籽款更是鲜上加鲜，清蒸、椒盐都绝佳，剥开壳全是肉，好吃到停不下来。

特色海星：蒸熟后口感绵密，自带独特鲜香，掰开外壳全是金黄的籽，越嚼越香，是青岛特色小众美味，朱芳雨打卡后直接圈粉无数。

鲜嫩海胆：入口即化，鲜甜醇厚，把海洋的精华浓缩在一口里，无论是生吃还是蒸蛋，都鲜到骨子里，是海鲜老饕的必尝款。

埠西宝藏特色小店

1. 美晶糯米肠

清晨就开始飘香的摊位，血糯米塞得鼓鼓囊囊，蒸熟后趁热切开，米香混合着淡淡炭火气。老客都懂让老板切厚片，带回家煮火锅，吸饱汤汁的米肠软糯入味，配上脆爽泡菜，夜宵幸福感拉满。

2. 潘家烤鸡

二十多年的老手艺，烤鸡皮脆肉嫩，轻轻一撕汁水直流。推荐鸡爪——胶质被烤得微微焦脆，骨头都入味。常有爷爷奶奶买半只回家加菜，油纸包着递过来时还烫手。

3. 孟老三烤鸭

果木炭火现烤现片，鸭皮酥脆带点焦糖香，鸭肉卷饼标配山楂条和黄瓜丝，酸甜清爽。偷偷说：鸭架撒椒盐比原味更受欢迎，常有上班族下班顺路带份追剧啃。

4. 手打丸子汤

木锤捶打声从老远就能听见，鱼肉丸嫩到用勺子兜着吃，汤底飘着海带芽和裙带菜，鲜得直白。摊主阿姨会提醒：“小心烫，吹三下再喝！”

5. 沙布袋馄饨

皮薄透光却煮不破，咸蛋黄馅沙沙绵绵，皮蛋馅混着肉香意外和谐。汤底用虾头熬制，撒上紫菜和蛋丝，很多家长带孩子来吃“看得见原料”的安心早餐。

6. 陕西凉皮+牛筋面

老板娘现场蒸凉皮，案板“砰砰”的切面声就是最好的广告。推荐牛筋面混搭——凉皮的柔滑和牛筋面的弹韧在麻酱汁里相遇，加点现泼油辣子更过瘾。

市井烟火，最抚人心。埠西市场是城市的烟火胃，也是生活的治愈场。这个周末，左手海鲜、右手烤串，在热闹烟火气里，卸下所有疲惫。

（来源：市北区融媒体中心）

关于我们

欢迎关注“微市北”公众号

“微市北”是市北区融媒体中心官方公众号

欢迎广大市民朋友给我们留言或者提供新闻线索

邮箱：shibeiwangluo@163.com

亲爱的读者们: 设个星标不迷路 精彩资讯别错过！如果您喜欢微市北的文章，别忘记给微市北设置星标，这样您能第一时间快速获取，避免无形中错过新消息！

点分享

点收藏