一过立夏，气温慢慢升高，万物长势旺盛。

很多家长都不知道，立夏过后，孩子也悄悄进入了一年里猛长个子的黄金关键期。

身边不少宝妈一到立夏就特别焦虑，怕孩子落后同龄人，忙着买钙片、囤各种助长保健品。

钱花了不少，可孩子天热没胃口、吃饭挑食，身高也没什么起色。

其实真没必要乱花钱瞎进补。孩子长个子，从来不靠补品，全靠日常三餐吃对、营养跟得上。

立夏后孩子代谢快、生长速度猛，只要家常菜搭配合理，补钙补蛋白都到位，不用额外乱补，照样能悄悄窜个子，体质还养得结实少生病。

今天就给各位家长分享三道超适合立夏后给孩子吃的助长家常菜，都是家常做法，清爽不油腻、味道鲜香不挑食，孩子肯吃饭、吸收好，身高自然跟着往上长。

口蘑炒牛肉

想让孩子长个子，牛肉绝对是刚需。

高蛋白还富含钙和铁，对骨骼发育特别关键，常吃免疫力强，夏天也不容易生病。

配上鲜美的口蘑，自带天然鲜味，不用多放调料就很好吃，还能帮孩子开胃助消化，天热也不积食，营养能实实在在被身体吸收。

整道菜牛肉滑嫩不发柴，鲜香不油腻，孩子拌米饭都能多吃一碗。

食材：牛里脊、口蘑、生姜、小葱、生抽、淀粉、盐、食用油

做法：

1、牛里脊切薄片，加少许生抽和一点淀粉抓匀腌制一会儿，锁住水分，炒出来口感更嫩。

2、口蘑洗净切成厚片，生姜切丝备用。

3、锅里倒油烧热，下姜丝爆香，倒入牛肉快速滑炒至变色，先盛出备用。

4、不用洗锅，直接放入口蘑慢炒，炒出蘑菇本身的鲜汁水。

5、倒回牛肉翻拌均匀，撒少许盐调味，放上葱花即可出锅。

葱烧鸡腿肉

小孩子天热大多不爱吃油腻发柴的肉，反倒特别喜欢鸡腿肉。

肉质软嫩多汁，蛋白质含量高，还好消化，正适合立夏后长身体的孩子。

搭配大葱简单焖烧，香味一下子就出来了，既能去腥又能开胃，汤汁浓郁裹满肉块，拌饭超级下饭。

孩子胃口打开了，吃得香吸收好，立夏长个子根本不用发愁。

食材：去骨鸡腿肉、大葱、生抽、老抽、少许冰糖、盐、食用油

做法：

1、鸡腿去掉骨头和多余油脂，切成适口小块，大葱切成长段。

2、锅中少油，下入鸡腿肉慢慢煸炒，煎到表面微微微黄出油。

3、放入葱段一起炒出香味，加生抽、少许老抽调色，放一小块冰糖提鲜。

4、添入温水没过食材，开小火慢慢焖十几分钟。

5、最后开大火收浓汤汁，加盐翻匀入味就能装盘。

三色炒虾仁

虾仁妥妥的孩子长高宝藏食材，低脂高蛋白，钙含量还特别丰富。

肉质鲜甜软嫩，清爽不腻，就算立夏后脾胃偏弱、怕上火的小朋友，吃起来也毫无负担，特别好消化。

搭配胡萝卜、青豆、玉米粒一起炒，颜色鲜亮看着就有食欲，维生素、膳食纤维全都补齐，营养均衡又清淡，多吃也不会积食上火。

食材：鲜虾仁、胡萝卜、青豆、玉米粒、少许料酒、盐、食用油

做法：

1、虾仁洗净，淋上一点料酒抓匀去腥，胡萝卜切成和玉米粒大小相近的小丁。

2、锅中烧水，水开后把胡萝卜、青豆、玉米粒下锅焯一分钟，捞出沥干水分。

3、热锅倒油，倒入虾仁大火快炒，炒到虾仁卷曲变色。

4、把焯好的三种蔬菜全部倒进锅里，大火翻拌均匀。

5、加少许盐简单调味，翻炒几下就能上桌。

说实话，养孩子长身高，真没必要盲目跟风买各种保健品。

立夏往后整个夏季前期，都是孩子拔高的黄金窗口期，把这三道家常菜轮换着安排上桌，蛋白、钙质、维生素全都补得足足的。

孩子吃饭香、脾胃顺畅吸收好，体质结实不生病，顺着夏日生长势头，轻轻松松就能猛窜一大截。

来源：生活调色师