6月9日，一张团购群截图引爆网络：这位因烤鹅腿而闻名“鹅腿阿姨”，在群公告中承认“原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单”。

2023年冬，“鹅腿阿姨”陈秀凤因烤鹅腿在北大、清华等高校学子中火爆出圈，一度登上社交媒体热搜。2024年国际劳动妇女节当天，由北京大学创新学社主办的“吾辈·WoMen——2024第二届青年创投女性发展论坛”上，“鹅腿阿姨”受邀作为嘉宾压轴出场，登上百周年纪念讲堂李莹厅的舞台。北大官方微信公众号以《“鹅腿阿姨”来北大啦！》为题，记录了她的故事。

推文详细回顾了陈秀凤二十多年的北漂生涯：2000年来京谋生，起初在北大西南门卖水果，被称为“水果阿姨”；2016年前后转做烤鹅腿，把微信名改成“鹅腿阿姨”。每天清晨七点，供销商把新鲜鹅腿送到，她先用冷水清洗，长期浸泡导致手指关节变形；改刀三四个小时，腌制，下午上烤炉，一根烤熟差不多要半小时，一炉只出四五十根鹅腿。每天卖出两百多根，从不隔夜。

北大特意摘录了她当时的话：“鹅腿都是我自己烤的，让别人做我不放心。”“人不管做什么事，要持之以恒……做事讲道理、讲规则、有规矩。”

推文还称：“持之以恒和讲良心，不随波逐流，也不唯利是图，踏实地、认真地烤好每一条鹅腿。这便是‘鹅腿阿姨’成功的秘诀。”

事件发酵后，引发讨论的还有消费者对其售卖“鹅腿”的食品安全问题担忧。据聊天截图显示，有消费者称，其购买的“鹅腿”肉质泛绿，“鹅腿阿姨”回复称是“为果蔬汁浸泡形成，没有危害。”“鹅腿阿姨”称其在国贸附近售卖时被举报，目前正配合有关部门调查。

6月10日，记者检索发现，目前该推文已被删除。

鹅腿阿姨直到去年3月还在群里说卖的是鹅腿

随着更多群聊记录的曝光，一个持续多年的食材争议浮出水面：直到2025年3月，鹅腿二字仍在其团购群中频频出现。

最后的鹅腿：2025年3月

根据社交平台上的群聊截图，2025年3月11日，鹅腿阿姨在北大西南门鹅腿群18中发布消息称：到了到了到了，有多的鹅腿吃吗？请订过单的同学，到北大48楼对面西南门铁门口取，谢谢你们的配合和支持。

这意味着，直到当时，陈秀凤仍在微信群中以鹅腿名义进行宣传销售。另有截图显示，2024年至2025年期间，该账号多次发布鹅腿到了等消息。

卖了两个月就断货：鸭腿替代鹅腿已多年

针对何时开始改用鸭腿，陈秀凤的丈夫梁先生6月10日接受九派新闻采访时给出了关键信息。

梁先生表示，一开始卖烧烤时，他们用的确实是鹅腿，但卖了有两个来月，'冷库就断了'，'进不来货'，所以只好卖鸭腿。他同时解释，鹅腿阿姨这个称呼是学生叫顺口的，就没有改名。

据公开报道，陈秀凤2000年到北京谋生，最初在北大西南门卖水果，后改行卖烧烤。若按梁先生卖鹅腿仅两个月的说法推算，其实际使用鸭腿替代鹅腿的时间已持续多年。而从2023年11月鹅腿阿姨因学生排队视频走红至今，其以鹅腿名义销售鸭腿的行为至少持续了一年以上。

16元买不到鹅腿：成本与定价的坦白

梁先生在回应中坦承，16元一个的价格根本买不到鹅腿。鹅的生长周期比鸭子长，我也想卖鹅腿，每年也不断地找，但是没有。

他透露，鸭腿进价四五元一个，加上酱料、一年20万元的店面租金及水电等成本，这上半年我还没挣出来房租和水电呢。他强调，自家鸭腿制作流程与别处不同，使用果蔬汁腌制，当天的料当天用完，没有隔夜的料。

目前，鹅腿阿姨的团购页面商品已更名为阿姨烤的辣腿阿姨烤的不辣腿，均未标明原料为鸭腿或鹅腿。据红星新闻报道，其团购页面显示11518次接龙。

律师观点：历史遗留还是消费欺诈？

针对此事，法律界人士存在不同看法。

北京市京师（武汉）律师事务所律师余昊认为，鹅腿阿姨的行为或不构成恶意欺诈。他指出，鹅腿阿姨首先是一个具有历史延续性的经营者个人标识和昵称，而非严格意义上的食品标签。经营者自2018年起确实销售过鹅腿，后因客观供应链中断调整食材，属于经营过程中的历史遗留问题，与自始虚构、故意冒充的虚假宣传存在本质区别。

余昊表示，16元的销售价格、鸭腿与鹅腿烤制后的外观相似性，以及鹅腿阿姨作为人名昵称的长期使用习惯，使得该行为更接近于品牌名称与商品属性的脱节，而非典型的成分造假或恶意以次充好。

不过，也有法律界人士指出，以鸭腿冒充鹅腿进行销售，侵犯了消费者的知情权，可能构成消费欺诈。根据《消费者权益保护法》，消费者有权主张退一赔三。

监管部门介入调查

目前，北京市海淀区燕园街道市场监管所已接到相关举报，正在核实调查。北京市燕园街道市场监管所向扬子晚报记者确认，已接到举报，正在调查。

截至发稿，鹅腿阿姨已暂停出摊，配合市监局调查。其微信平台账号因违反使用规范，已无法添加好友。

此前报道：

来源 | 大象新闻记者 王礴舒 林林 仇继辉（实习）（综合九派新闻、极目新闻）

编辑 | 杜卉