小时候，老李就是小区里有名的“茶迷”。退休后，每天上午十一点和下午四点，他都要泡上一大杯浓茶，茶叶一放就是两把。邻里都说：“李大爷这样养生，肯定长寿。”

可前段时间，李大爷在家突然感觉胸闷、心慌，被子女紧急送往医院，检查后发现血压也偏高。医生的第一句话却让家人一头雾水：“最近媒体上有报道，说每天多喝一杯茶，心血管风险可能反而升高，这事儿你听过吗？”

茶叶向来被视为健康长寿的饮品。可眼下，“每天多喝一杯茶，心脏病和高血压风险反而会上升”的消息却搅乱了大家的认知。难道喝茶这件小事，也会暗藏健康风险？

最近，浙大的一项研究似乎给出了不同于以往的答案，但它可信吗？如果你身边也有像李大爷这样的“老茶友”，或者你自己就喜欢喝茶，这篇文章一定能解开你心中的疑惑。

喝茶究竟是益是害？茶量多少才适宜？

关于“多喝茶增加心脏病和高血压风险”的真相：科学依据怎么说？

喝茶自古以来都与健康联系在一起，许多人相信，每天饮茶可降低心脑血管疾病风险，这一认识有广泛的基础。茶叶中的茶多酚、儿茶素、咖啡因和氨基酸，确实有一定的抗氧化、降脂、调节心血管功能的作用。

然而，2023年浙江大学的一项流行病学研究，对数万名中老年群体进行了随访。研究采用了分组对比：“每天1-2杯”“每天3-5杯”“每天超过5杯”，并追踪心血管事件、血压水平和整体死亡率数据。

令人意外的是，摄入过量茶叶（每天超过4-5杯）的人群，其高血压和心脏病发生率并未显著降低，甚至在部分高敏感人群中略有上升（高血压发生率上升约12.6%，心脏疾病风险增加8.4%），数据已排除了年龄、性别、饮食、运动等干扰因素。

原因何在？研究团队给出几点推论：一是部分浓茶含咖啡因较高，长期高剂量摄入易造成交感神经兴奋，促使心率上升、血压波动，尤其对老年和高血压易发人群更为明显。二是茶叶中少数杂志成分，如鞣酸，在某些体质人群中或可能引发心脏负担增加。第三，如果喝茶替代喝水，反而导致身体轻度脱水，应激性加重。

专家强调：并不是喝茶本身错误，而是“过量+不当时机+个体差异”，决定了健康走向。

坚持每天多喝茶，2-3个月后身体可能出现这些变化

喝茶适量，对身体整体有好处——但如果你每天饮茶量持续超标，3个月内，身体会发出各种警示信号：

心血管系统负担加重

浓茶的高咖啡因，容易引发心悸、心慌、心动过速，在已有高血压或冠心病患者中，风险会明显上升。据浙大附属医院临床门诊统计，约17.5%的老年高血压患者有过“饮茶后不适”体验，表现为心率不齐、胸闷、短暂血压波动。

血压波动，睡眠质量下降

部分喝浓茶习惯者，下午或晚间饮茶会导致夜间入睡困难、深度睡眠时间缩短。浙大团队数据显示：晚间饮茶习惯与高血压发病率增加存在显著相关性，增加幅度为7.9%左右。

消化系统紊乱，体液代谢异常

连续数月大量饮茶可能导致胃肠刺激感、轻度腹泻，甚至出现因饮茶取代饮水，造成轻度脱水、电解质失衡。对于老年人，每日总液体摄入应≥1500毫升，茶水并不能全部代替白开水。

营养吸收受阻

茶叶中的鞣酸会与食物中的铁、钙结合，“长期大量饮用”可能使“老年人贫血和骨质疏松风险隐匿上升”。文献显示：日均茶鞣酸摄入超1克，铁吸收减少可达15-30%。

请特别注意：行情越好未必越健康，尤其是下午至晚上6点后的饮茶习惯，隐性影响最大。别小看这些细节，许多人忽略反而踏进“养生误区”。

科学喝茶，如何把握好“量与度”？医生给出的5点实用建议

既然喝茶有益但过量有害，应该怎么做才真正健康？

选择淡茶优于浓茶

建议每次冲泡茶叶控制在3-5克，一日总量不超过10克。淡茶既能保留多酚活性成分，又不会咖啡因超标，更适合中老年肠胃。

饮茶时间要合理，避免晚上饮用

科学研究建议上午9-11点、下午2-4点为最佳饮茶时段，避免晚饭后喝茶影响夜间睡眠。老年及失眠人群晚餐后建议以白开水为主。

高血压、心血管疾病病友，谨慎饮茶

如患有高血压、冠心病等基础疾病，建议饮用淡茶，每天<3杯为宜，必要时可与医生沟通，个性化调整茶量。

饮茶不能代替白水，注意日常饮水总量

每日饮水总量不少于1500—1700毫升，茶水不应取代全部饮水。饮茶后应适当补充白开水，保持体液平衡。

特定人群和场景禁忌

孕妇、重症肾脏或消化系统疾病患者应减少或避免饮茶；避免空腹、吃药时饮茶，以免影响药效与消化。

科学喝茶，有益健康，核心不在于喝多，而在于喝得对——越是看似普通的小习惯，越要警惕用量与时间。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，分享转发给你关心的人！

参考资料:

《2023年中国居民膳食指南》

《浙江大学医学院流行病队列报告》

《现代高血压防治与饮茶关系研究》

《2024中国心血管病报告》中华医学会

《世界卫生组织心血管健康基本建议》