清明雨多湿气重，肝火旺、脾胃虚？专家联手送上“春日养护手册”

气清景明，万物皆显。4月5日我们将迎来二十四节气中既是自然节气又是传统节日的——清明。

此时节，阳气升发，雨水增多，虽春意盎然，却也带来了“肝气易郁、湿邪易侵”的养生挑战。不少朋友容易感到疲倦困重，或出现鼻咽不适，这其实是身体在提醒我们需要顺应天时，调整养护策略。

如何抓住这一“养阳疏肝”的黄金期，为一整年的健康打下基础？我们特别邀请了江苏省中医院针灸康复科主任、主任中医师刘兰英，以及营养科主管营养师丁融，从中医外治与营养膳食两个方面，为大家带来清明时节的“安康锦囊”。让我们一起在追思怀远的同时，用中医智慧调理身心，安稳度春。

清明时节，阳气升发、雨水增多，人体肝气旺盛、湿邪易侵，情志也易波动。江苏省中医院针灸康复科主任、主任中医师刘兰英表示，针灸作为中医“调气血、和阴阳”的核心手段，正是顺时而养的优选。

刘兰英表示，针灸的优势可概括为“针调气、灸助阳”。清明肝气易郁、阳气初升，疏肝可针刺太冲、合谷调畅气机；护阳方面，我科开展的督脉灸尤为适合，借助艾火、姜末的温通之力，激发一身阳气，起到“通督温阳”的作用。

据了解，刘兰英主任团队改良了传统穴位贴敷疗法，还在哮喘等呼吸疾病防治上有较为突出的成果。刘兰英介绍，改良的呼吸贴，选用白芥子、细辛、延胡索等药材，贴敷于肺俞、大椎、天突等穴，起温肺化湿、宣通鼻窍之效。居家可用生姜片贴敷上述穴位，配合热毛巾热敷10–15分钟，同样能温肺散寒、缓解鼻咽不适。

清明踏青、登山增多，很多人容易出现膝盖、腰部不适，用雷火灸能缓解吗？普通人在家如果没有雷火灸，有没有替代的热敷、按摩技巧？雷火灸对慢性软组织损伤有不错的效果，刘兰英介绍，雷火灸热力峻、渗透性强，对运动后膝部、腰部的肌肉酸痛效果显著，我们常灸内外膝眼、肾俞、腰阳关等穴位，可快速温经止痛。居家可用粗盐炒热装袋热敷10–15分钟。

刘兰英认为，清明养生，重在“疏肝、养阳、避湿防敏”，大家可以到江苏省中医院传统特色疗法中心，体验中医外治，顺势而调，安康度春。

清明时节，气清景明，万物复苏，既是踏青扫墓的传统节日，也是养生的关键节点。今天江苏省中医院营养科主管营养师丁融和大家聊聊清明时节怎么吃、怎么养，才能顺应天时、健康一春。

丁融表示，从营养学角度，一直是鼓励大家的食物品种尽可能丰富一些，所以各种春菜比如荠菜、香椿、春笋、芦笋、草头、鲜蚕豆、豌豆尖、马兰头大家都可以换着吃。

荠菜的钙含量是所有蔬菜里比较高的，每100g高达300mg。香椿的蛋白质含量在叶菜里很有优势，铁和锌的含量甚至可以达到其他蔬菜的几倍到几十倍，但是由于亚硝酸盐含量高，所以一定要提前焯水。春笋的膳食纤维含量比较丰富，而且能量低，所以很适合有体重管理需求的人群，但是也要记得焯完水再吃。芦笋含有丰富的黄酮类化合物，是热门的抗癌食物之一。草头的维生素C含量非常丰富，甚至秒杀很多水果，钙含量可以和牛奶相媲美。鲜蚕豆的蛋白质、膳食纤维、铁、钾、镁的含量都不错，但是有一些吃了会引发蚕豆病的人群要注意避免。豌豆尖和马兰头的胡萝卜素含量都还可以。因此，我们可以根据自己的口味喜好、经济承受能力选择相应的春菜。

青团是江南地区春季限定的小吃之一，尤其这两年大火。丁融介绍，青团看着绿油油似乎很健康，实际是糯叽叽的刺客，因为它的主要成分是糯米粉，不好消化，还包着豆沙、芝麻、咸蛋黄这样高油高糖的内馅。

丁融建议，吃青团的时候，第一可以把它作为主食的来源，同时减少当天的主食量，第二，吃青团前先吃点蔬菜和瘦的蛋白质食物垫垫底，这样可以降低血糖的波动，第三，尽量趁热吃，注意细嚼慢咽，减少胃部负担，第四，注意摄入的分量，两三个人或者三四个人分一个，这样就可以降低前面三点的冲击。

绿茶有一定的促进肠道蠕动的作用，也就是我们常说的“解腻、刮油”，因此在食用青团时搭配一杯清明茶也是不错的选择。清明前后，雨多湿困，所以在饮用清明茶的时候，可以加一些陈皮、薏苡仁、玫瑰花等帮助理气燥湿、疏肝解郁。

丁融认为，清明由于雨水较多，多雨多湿易伤脾胃，所以从养生的角度来说就是要温养脾胃、散寒祛湿、调畅肝气，饮食上可以吃些白扁豆、莲子、茯苓、薏苡仁等健脾祛湿，使用陈皮、玫瑰花、茉莉花等疏肝理气。另外也要注意饮食清淡，可以多吃一些我们前面提到的新鲜的时令蔬菜，天气好时多出门晒晒太阳，再结合八段锦这样的温和运动。

通讯员 麻云 现代快报/现代+记者 张宇