#夏日生活打卡季#​

三伏第四天，坚持吃一周，湿气哗哗排，游泳圈小了，一觉到天亮

1. 冬瓜薏米芡实汤（祛湿消暑）

· 食材：猪筒骨500g、冬瓜500g、薏仁、芡实、姜片、盐。

· 制作步骤：

1. 猪筒骨冷水下锅，加两片姜，焯水4-5分钟，撇去浮沫后捞出洗净。

2. 薏仁、芡实清洗干净（不用提前泡水）。

3. 所有食材放入砂锅，加750ml热水。

4. 大火烧开，中大火开盖滚5分钟，转小火加盖煲90分钟。

5. 出锅前加盐调味即可。

2. 黄皮莲子山药汤（健脾开胃）

· 食材：山药、黄皮果、猪肉骨、无花果、蜜枣、莲子。

· 制作步骤：

1. 黄皮果放盐搓洗干净，顶部切口挤出绿核备用。

2. 猪肉骨冷水下锅焯水，洗净备用；山药去皮切段。

3. 所有食材洗净，放入锅中加适量清水。

4. 大火烧开转小火煲1.5小时左右，出锅前加盐调味即可。

3. 祛湿水（经典四神汤版）

· 食材：赤小豆、薏米、茯苓、芡实（食材1：1比例）。

· 制作步骤：

1. 薏米放入干锅中，小火翻炒至微黄（减少寒性）。

2. 所有食材洗净，放入锅中或养生壶中。

3. 加适量水（约1500ml），煮30分钟即可。