
为何一家在美国上市、年营收接近五百亿人民币的百年调味品巨头,能够在中国市场悄无声息地潜伏三十多年,甚至被广大消费者误认为是本土国货?
它又是如何在疯狂收割中国人财富的同时,屡屡在食品安全上触碰底线的?下面这段来自公司高管的公开访谈内容,或许能为我们揭开这家美企在华布局的一角。
此前,外界并未充分意识到该公司在中国已经发展出规模相当可观的业务,也未清楚了解其真正的运营中心所在,这在一定程度上影响了公司的财务表现。

不过,从目前的情况来看,中国业务正在逐步恢复。
回顾这段经历,该公司高管表示,上一次与主持人吉姆交流是在今年一月份,当时整个事件在中国才刚刚开始出现苗头。
在那次对话中,双方就已经重点讨论了将员工的健康与安全,以及产品的质量与完整性放在首位这一原则。据其介绍,公司在中国设有三家工厂,分别位于上海、广州以及武汉,其中武汉工厂正好处在此次疫情的最前沿位置。

因此,公司实际上完整经历了这场危机的各个阶段。他指出,目前中国业务正在稳步回暖,公司在中国的所有生产设施均已恢复开放,员工也已陆续返岗,各项运营已经回到正常轨道。
在市场需求方面,零售端的表现尤为亮眼。那些美国消费者所熟悉的品牌产品,如今在中国货架上的销售可以说是异常火爆,需求量出现了大幅攀升。
相比之下,餐饮服务领域的复苏则显得较为缓慢。虽然快餐连锁店以及普通的餐饮服务门店大多已经重新开门营业,但顾客的客流量仍处于逐步积累的阶段,要想真正恢复到疫情之前的水平,仍然需要一段时间。

这位在访谈中侃侃而谈、对中国市场如数家珍的美国高管,其所在公司正是味好美——英文名McCormick,1889年成立于美国马里兰州巴尔的摩。
1989年,它借着中国改革开放的东风悄然入华,一藏就是三十多年。2025财年销售额达68.4亿美元,折合人民币接近480亿,公司连续第40年提高股息。
同样做调味品的老干妈2023年营收才53.81亿元,一个味好美几乎顶得上九个老干妈的体量。三十多年来,味好美走的是一条精心设计的"本土化伪装"路线。

它起了一个特别本土的中文名,包装采用大红大金的设计,往本土调味品区一摆,普通消费者根本察觉不到它的美国血统。2011年,"味好美"商标还被授予"中国驰名商标"称号,进一步坐实了它在消费者心里的"本土身份"。
2013年,味好美更斥资约9亿人民币,收购了武汉的大桥味精和厨师乐两家老牌本土调味品企业,收购之后包装、名字都不改,湖北的大爷大妈继续买大桥,压根没察觉老板已经换成了美国人。
零售端只是冰山一角,真正撑起它体量的是B端餐饮与工业供应链。国内几乎所有主流连锁快餐品牌——麦当劳、肯德基、必胜客——后厨使用的核心腌料、沙拉酱、番茄酱,供应商都是味好美。

2026年春天,味好美与联合利华正式宣布合并食品业务,交易对价高达448亿美元,好乐门蛋黄酱、康宝汤料、家乐鸡精这些消费者耳熟能详的品牌全部纳入麾下,合并后新公司年收入预计达到200亿美元,折合人民币直奔1400亿,大半收入都是从中国消费者兜里赚走的。
赚了这么多钱,味好美的品控却不上心。2015年,国家级食品安全监督抽检查出,上海味好美生产的花椒粉重金属铅超标,检测值达到4.0mg/kg,而国家标准限值是≤3.0mg/kg,同年第一期国抽中同规格产品含量更高达4.7mg/kg。
2017年,其武汉公司生产的一批白胡椒粉,霉菌检出值比国家标准高出十几倍。2023年初,其孜然粉被查出氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超过国标限值,这两样都是农业上使用的杀虫剂,日积月累对肝脏代谢的负担不容小觑。

而味好美绝非孤例。
2026年7月,膳魔师家庭制品有限公司宣布召回存在安全隐患的部分高真空不锈钢食物罐,涉及数量高达3,995,415件,为近三年国内单次消费品召回数量之最,问题源于密封塞无泄压功能这一致命设计缺陷,美国已有27例消费者受伤报告,其中三例因密封塞撞击眼睛导致永久性失明。
山姆会员商店的问题同样触目惊心,2025年下半年至今至少发生11起食品安全争议事件,涵盖生鲜、烘焙、标品多个品类,然而2025年其中国年销售额仍突破1400亿元,同比增长40%,付费会员达1070万。

2026年4月,美国得克萨斯州对运动休闲品牌Lululemon发起民事调查,指控其运动服饰中可能含有被称为"永久性化学物"的全氟和多氟烷基物质,这类物质与内分泌紊乱、不孕不育及癌症等健康风险相关。
这就是美企巨头在中国市场的真实面目——一边用本土化的外壳疯狂收割财富,一边用不合格的产品损害中国人的身体健康。
三十多年来,它们潜伏在中国人的厨房里、餐桌上、衣柜中,赚得盆满钵满,却在食品安全和产品质量上屡屡突破底线。

更令人警惕的是,即便被查出问题、被官方约谈、被媒体曝光,它们的扩张步伐从未停止,销售额仍在节节攀升。
作为消费者,我们唯一能做的,就是擦亮眼睛,看清那些伪装成"国货"的洋品牌背后,究竟藏着怎样的真相。
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更新时间:2026-07-17
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