苹果加红枣上锅蒸，作用这么多，很多人还不知道

很多人苹果只会生吃，其实苹果蒸熟搭配红枣，就是一款天然的养生甜品。生吃苹果偏凉，蒸熟后寒性全无、温润滋补，对脾胃、睡眠、气色都特别好，老少皆宜，一年四季都能吃。

一、红枣蒸苹果的四大好处

1、健脾养胃，改善脾胃虚弱

生冷水果吃多容易伤脾胃、腹胀、拉肚子。

苹果蒸熟后果胶软化，收敛脾胃、温和护胃，搭配红枣补中益气，脾胃弱、胃口差、消化不良的人坚持吃，胃口会越来越好。

2、补气养血，脸色红润

红枣是天然补血好物，苹果润燥生津。

两者结合，能改善气血不足、脸色蜡黄、气色差、手脚冰凉，女人常吃气色透亮，素颜也好看。

3、安神助眠，睡得安稳

苹果自带淡淡果香，有舒缓神经的作用。

红枣养心安神，睡前吃一碗，心烦、多梦、入睡难会慢慢改善，睡眠质量明显提高。

4、润肠润燥、缓解干燥

秋冬口干、皮肤干、大便干，最适合吃蒸苹果。

温润不燥，既能补水润燥，又不会刺激肠胃，比吃补品更温和养人。

二、超级简单家常做法（零难度）

**食材：**苹果1个、红枣3–5颗、少许枸杞（可选）

步骤：

1. 苹果用盐搓洗干净表皮，带皮切块（营养大部分在果皮）

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2. 红枣洗净去核，避免燥热

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3. 苹果块、红枣摆入盘中

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4. 水开上锅，中火蒸15分钟

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5. 出锅撒上枸杞焖2分钟即可

软糯香甜、原汁原味，不用放糖也特别好吃。

三、适合哪些人吃

- 脾胃差、容易腹胀、积食的人

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- 脸色发黄、气血不足、体虚乏力

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- 睡眠差、心烦多梦

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- 老人、小孩、体质偏寒不敢吃生冷水果的人

四、食用小贴士

1. 属于日常食疗，不能替代药物

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2. 血糖偏高人群少量食用

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3. 建议晚上或下午吃，吸收效果最好

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4. 坚持间断吃，比偶尔吃一次效果更好

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