转发！别去莘凌路上采蘑菇！

春雨频频

细心的市民们发现，街边绿化带里

冒出了一簇簇可爱的小蘑菇

近日，莘庄镇莘凌路一棵大树下

有市民发现许多蘑菇

挤挤挨挨，肥肥嫩嫩

引发了不少人的好奇

它们能吃吗？有毒吗？

经查阅，北京市疾病预防控制中心发布的《常见毒蘑菇识别及预防中毒指南》发现，这种蘑菇大概率是“晶粒小鬼伞”。

为什么叫鬼伞？

它头顶的伞状结构，成熟后会“开伞”

然后液化变黑，变成一滩“墨汁”

来源：北京市疾控中心

北京市疾控中心资料显示，“晶粒小鬼伞”被列为需谨慎对待的毒菇之一，误食会引起肠胃不适，甚至可能危及生命。

蘑菇爱好者小杜对此颇有心得，她说，小鬼伞在幼嫩时可少量食用，成熟后有毒，而且绝对不能与酒同食，风险极高，不建议自行采食。

看似可食用的"ICU菇"：

你无法承受的误判

拍摄者：@鱼丸

而在顾村公园附近，网友鱼丸发现了一种白色伞状蘑菇，它非常肥厚，而且颜色单一，按照老说法“颜色单一的无毒”，它看上去像是可以食用的菌类。

事实完全相反，鱼丸在社交媒体平台上发布的帖子里，有不少网友辨认出，这就是中国造成中毒事件最多、最常见的毒蘑菇“大青褶伞”，被网友称为“ICU菇”。

据了解，大青褶伞是江浙沪最常见的毒蘑菇之一，生长在公园或小区草坪、菜地、路边草地、荒地，甚至是垃圾堆旁。

它有着“朴实”的外形，未成熟时与可食用的高大环柄菇或鸡腿菇非常相似，普通人极难区分。

“大青褶伞，是中国所有蘑菇中毒的第一名。”中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所中毒控制首席专家孙承业介绍，它会引发严重的呕吐、腹泻、肠道疼痛。

中国已确认的毒蘑菇不少于540种，全球的毒蘑菇可能超过1000种。孙承业分享了一个典型案例：去年一家人食用某种蘑菇后安然无恙，次年再次食用看似相同的蘑菇却集体中毒。经专业人员鉴定，这两次食用的蘑菇实为不同种类，只是外形高度相似。

“很多老百姓普遍缺乏科学识别毒蘑菇的能力，”中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所副研究员李海蛟在国家卫健委访谈中表示，很多人认为蘑菇中毒只是简单“拉个肚子”，其实有些蘑菇“吃一个就会死亡”。

野生蘑菇鉴定极其复杂，凭名字、颜色、手机软件识别都不可靠。李海蛟提示，民间流传的经验，比如颜色鲜艳的有毒，颜色朴素的无毒，生虫的、动物吃过的没毒……都不可信。

江苏启东市恒大海上威尼斯楼盘别墅区，草坪上长满毒菌大青褶伞↑（资料画面）

对于马路边的野生蘑菇

一条原则保平安

绝不采摘、绝不食用、绝不购买

如果要吃

一定去购买种人工种植菌！

上海地处华东地区，生长的毒蘑菇与全国其他地区有所不同，毒性复杂多样，会造成不同类型的损害。

以下是上海市常见的野生毒蘑菇：

一、急性肝损害型：主要造成肝损害症状，病情凶险复杂，病死率高。

肉褐鳞环柄菇

二、胃肠炎型：可造成腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状。

正规市售的牛肝菌可食用，野生牛肝菌有部分品种会造成胃肠道损害

黄斑蘑菇

大青褶伞

三、神经精神型：造成神经兴奋或抑制症状。

土红鹅膏

小毒蝇鹅膏

误食毒蘑菇后的应急处理：

1.立即拨打急救电话，前往就近医院。

2.采用简易的方法进行催吐、导泻。（如大量饮用温开水或稀盐水，用汤勺等硬质东西刺激喉部）。

3.保留食用的野生菌样本，供专业人员救治参考。

4.让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止反复呕吐导致脱水、休克。

5.已昏迷的患者，不要强行灌水，以防止窒息，并为患者加盖毛毯保温。

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“不行就是不行”

整 理丨林 武

编 辑丨林 武

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