浅酌守分寸，岁晏皆安康

岁末围炉，酒香绕堂，春节的团圆里，总少不了一杯暖酒助兴。推杯换盏间情意绵长，可如何举杯不伤身，如何小酌不负心，是藏在烟火里的温柔学问。得到健康课程主理人冯雪老师，便以专业的医学视角，为我们解开了年节饮酒的困惑，让欢聚与健康，得以温柔共存。

冯雪老师说，酒不必全然戒绝，却要喝得科学、有度。真正的不伤身，从不是滴酒不沾，也不是酣畅豪饮，而是守住身体与美酒之间的分寸。她以严谨的研究为依据，给出了清晰又好记的饮酒尺度：每日纯酒精摄入量不超过15克，每周总量不超过100克，这是兼顾情意与健康的安全线。换算成日常杯盏，便是4度啤酒约400毫升、12度红酒约130毫升、38度白酒约50毫升、52度白酒约30毫升，浅尝辄止，微醺恰好。

冯雪老师还温柔叮嘱，若想身体更安稳，不妨将一周的饮酒量分散在三天以上，不集中豪饮，不猛灌快饮，让身体从容代谢，少几分宿醉的疲惫，多几分小酌的舒朗。若是年节应酬在所难免，单次不得不超出日常剂量，也不必过分焦虑，只需谨记：单次饮酒尽量不超过一周总量，且之后暂停饮酒，给身体足够的时间休整恢复，切莫接连贪杯，让身体超负荷承受。

而比剂量更重要的，是饮酒的心境。发自内心的惬意，轻松自在的相聚，才能让酒成为年节的点缀，而非身体的负担。这也是冯雪老师所倡导的，喝得开心，远比喝得尽兴更重要。

当然，这份浅酌的温柔，并非人人适宜。冯雪老师也轻声提醒，本无饮酒习惯者，不必为了所谓益处刻意尝试；喝酒易脸红的人，因基因缺陷代谢不佳，更要少饮或不饮；身患慢病、孕期哺乳期的人，当以健康为先，远离杯盏才是安稳。

年的暖意，从不在酒的浓淡，而在人的相守。不必用酒量衡量情深，不必以酣畅定义欢喜。循着冯雪老师的科学指引，守好每日与每周的饮酒分寸，慢饮浅尝，闲话家常。

愿这个新年，杯中有暖，身心无恙，小酌清欢，岁岁皆安。