最近刷到个挺戳人的对比，一边是老干妈上了 AI 分拣设备，把一条线上 600 多拣辣椒的工人减到只剩 48 个，营收干到 54 亿创了历史新高，结果评论区骂声一片。

另一边是董明珠的格力搞智能工厂，车间自动化率拉到八成以上，生产效率翻了倍，没人骂她抢工人饭碗，反倒一堆人夸她有担当、讲良心。

都是做实体制造业的，都是用机器替代重复的体力活，怎么最后口碑差了这么多？有人说老干妈吃相难看，省了人力成本还涨价，好处全自己揣兜里；也有人说技术升级必然有阵痛，总不能为了保岗位一直耗着低效人工。

其实两边说的都有道理，但这件事最核心的问题，从来不是该不该上自动化，而是技术赚来的红利，到底该怎么分。看完两家的具体做法，你就明白差距在哪了。

600 人减到 48 人，挨骂的真不是自动化本身

之前贵州省开质量发展大会，老干妈那边公布了一组生产数据，贵州昌明的生产基地上了 AI 视觉分拣系统之后，原来 600 多人的拣椒流水线，现在只留 48 个老员工做最后的复核把关。

这套设备确实有东西，每 0.3 秒就能扫完一整排传送带上的辣椒，有霉变、黑斑的瑕疵果直接靠气流吹走，关键工序的不良率直接压到了 0.02%，分拣精度比人工高出三成，还能实现辣椒、菜籽油这些核心原料全链路溯源。

按说技术升级提效降本，是制造业再正常不过的操作，放在别的企业说不定还能被夸有远见、懂布局，怎么到老干妈这儿就直接翻了车，挨了这么多骂？

在我看来，大家生气的根本不是企业用了 AI，而是从头到尾没人说清楚，那五百多个离开拣椒岗的工人，最后到底去哪了。

目前公开的信息里，只说了保留 48 名老员工做经验把关，剩下的人是转岗了、合同到期不续了，还是直接裁员了，没有一句明确的说法。

有网友扒出企业参保数据，说这几年参保人数少了两千多，当然这个数字涵盖全公司，不能全算在拣椒岗头上，但空穴不来风。

更戳大家情绪的是，这边人力成本省了一大截，那边产品价格还涨了，消费者没感受到技术升级带来的实惠，只看到企业利润涨了，工人岗位没了，自然会有情绪。

依我的观察，这件事里老干妈最吃亏的地方，就是只算了企业的效率账，没算公众的感受账。技术升级从来不是企业自己的家事，它牵扯到那么多家庭的生计，闷声不吭就把事办了，很容易被贴上 “吃相难看” 的标签。

同样搞自动化，格力的做法藏着不一样的思路

再看格力这边，搞智能工厂也不是一天两天了，现在不少生产车间的自动化率都超过了 80%，像码垛、包装这些以前靠人力的工序，基本都换成了机器人，生产效率比以前翻了两倍都不止。

按说这么大规模上自动化，肯定会富余出很多工人，但董明珠很早就说过，格力从来不裁员，哪怕是行业不景气的时候，宁可管理层降薪，也不会动一线员工的饭碗。

就这件事而言，我的判断是，大家夸董明珠，不是夸她自动化做得好，是夸她没把技术升级的成本，全甩给普通工人来承担。

那些从生产线上换下来的工人，格力的出路给得很明确：愿意学技术的，公司送去定向深造，学会了转去做设备运维、技术岗，工资还能往上涨；适龄的员工，公司还支持去当兵，保留岗位还给补贴。

话说白了，机器可以替人干活，但不能把人直接踢出门。企业拿了技术的红利，得想着带着员工一起往上走，而不是把人当成多余的成本直接砍掉。

以我的角度来说，这其实不是什么高尚的情怀，是一种更长远的生意经。员工稳了，队伍就稳了，技术落地的阻力也小，反过来还能帮企业沉淀更多懂技术的熟手，形成良性循环。

智能化的下半场，拼的早就不是效率了

这些年各行各业都在喊智能化、机器换人，很多企业算来算去，算的都是省了多少人力、提了多少效率、多赚了多少钱，很少有人算，被替代的人该往哪去。

之前总有人说，技术进步必然会淘汰一部分岗位，这是历史规律，没必要大惊小怪。可规律归规律，人不是冷冰冰的成本数字，每一个岗位背后，都是一个要吃饭、要养家的普通人。

个人的感受是，我们不反对技术进步，我们反对的是，技术带来的好处全归企业，技术带来的代价全给普通人。这样的升级，走得越快，大家的抵触就越强。

就像这次的两个企业，老干妈效率提了，利润涨了，可口碑掉了，消费者用脚投票，最后说不定还要影响销量。

格力看似多花了培训、转岗的成本，可换来了员工的信任和公众的好感，这些无形的资产，早晚会变成实实在在的竞争力。

结合我的观察，倾向认为未来的企业竞争，早就不是谁的机器更快、谁的成本更低了。谁能把技术红利和员工、消费者分享，谁才能走得更稳更远。只盯着自己钱包的企业，迟早会被大家抛在身后。

其实聊这件事，不是要否定技术升级，更不是要道德绑架企业不许降本增效。谁都知道，智能化是制造业的必经之路，守着低效的人工不放，迟早会被市场淘汰。 但怎么走完这条路，才是真正考验企业的地方。

是踩着工人的饭碗往上爬，还是带着大家一起往前走，选择不同，结局自然不同。老干妈这次的争议，给所有正在搞智能化的企业都提了个醒：技术是冷的，但人心是热的。

本文参考官方信源

1. 川观新闻《老干妈机器换人引热议，技术变革不能变成一场零和取舍》：https://cbgc.scol.com.cn/news/8076853
2. 新华网《格力电器荣获广东省 “全省就业创业先进集体” 称号》：http://www.news.cn/tech/20260521/f168c4753ee54924af97ab00d5675e7f/c.html
3. 中国经济网《让人站在 AI 的 “肩膀” 上》：http://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/202603/t20260311_2820763.shtml
4. 中国新闻网《“辣酱女王” 归来 老干妈营收拉回 54 亿》：http://www.chinanews.com.cn/cj/2026/01-14/10551649.shtml