山东定陶：元宵、汤圆迎热销 专家支招“健康吃” #网络中国节·元宵

元宵佳节，汤圆、元宵走俏市场，成为不少市民餐桌上的团圆美味，而制作汤圆和元宵的糯米黏腻，馅料又有高糖、高脂的特点，这也引起不少市民的担忧。对此，记者咨询了定陶区中医医院的专家，给出了合理专业的饮食建议。

这两天，定陶城区各大商超迎来汤圆销售热潮，记者看到，在超市速冻食品区，各式汤圆、元宵整齐陈列，传统黑芝麻、花生馅料，以及清新水果口味以及低糖、无糖等新品一应俱全，选购的市民络绎不绝，超市销售人员穿梭其中热情介绍，节日氛围浓厚。

香甜软糯的汤圆虽然美味，但因其主要原料为糯米，不易消化，再加上馅料油脂、糖分含量较高，咨询汤圆食用禁忌的市民也明显增多。

定陶区中医医院内一科主治医师 张继红：咱们患有脾胃病、糖尿病以及心脑血管与代谢病的患者，一定要少食或者不吃，食用的话也一定要选择无馅小汤圆，或者低糖、无糖的咸馅汤圆，餐后1小时及时监测血糖情况，适当运动消耗热量，避免加重身体负担。

针对不同人群的体质特点，如何科学、健康地食用汤圆，避免肠胃不适，专家从食量、食用时间、烹饪搭配等多个方面，给出了详实的指导意见，帮助大家在品尝美味的同时，守护好身体健康。

定陶区中医医院内一科主治医师 张继红：咱们普通成人每次吃3到5颗即可，一定不要当成主食过量食用；再一个，汤圆的最佳食用时间为中午，此时胃肠功能最强，有充足的时间消化。建议大家煮汤圆时可以加入一些生姜、陈皮，温中散寒、理气和胃，非常适合脾胃虚寒者；另外餐后用陈皮3g、山楂5g煮水代茶饮，或者饮用普洱茶，也可以帮助化解食积、缓解腹胀。