叹咖啡，来从化！2026从化咖啡元年启幕

当咖啡醇香邂逅流溪山水，乡野活力碰撞潮流风尚。5月4日下午，2026广州咖啡文化季从化区分会场活动在罗洞工匠小镇正式启动。活动以“叹咖啡，来从化，给身心放个假”为主题，依托从化北回归线黄金咖啡带的生态禀赋，串联温泉、稻田、古村、森林、溪谷五大特色场景，正式拉开从化咖啡元年的序幕，推动咖啡产业与农文旅体商深度融合，打造广州乡村咖啡文旅标杆区。

活动依次开展从化咖啡品牌项目汇报、“从化咖啡文化推介官”聘书颁发、“咖啡文化实践基地”授牌、“咖啡产业专家聘任书”颁发等环节，来自咖啡行业、本土农业、媒体高校的代表受聘成为首批推介官，8家单位获评首批咖啡文化实践基地，3位行业专家受聘为产业发展把脉定向，为从化咖啡产业高质量发展筑牢人才与阵地根基。

“从化坐拥优越的生态资源，2021年咖啡种子落地试种以来，历经三年培育，已形成本土种植、风味融合、场景共生的特色发展模式。”从化区文旅协会咖啡文化专业委员会相关负责人介绍。2021年，云南咖啡落地从化，青年乡咖在罗洞工匠小镇的荔枝林下开启试验种植；历经多年本土化改良种植，荔枝林间长出的咖啡豆自带清甜荔香，形成独一无二的从化风味。2026年是从化咖啡元年，本土品牌“流溪荔夏”成功培育并注册，完成《从化咖啡种植规范》，确定卡蒂姆、萨奇姆、黄波旁三大适种品种，实现从试验到规模化的跨越。

据了解，从化区分会场活动将持续全年，推出一系列沉浸式咖啡文旅体验活动。主阵地罗洞工匠小镇青年乡咖工坊将常态化举办咖啡市集、手冲品鉴、拉花教学、非遗木作与咖啡融合体验等活动；全域联动菁木山舍、山下咖啡、树语咖啡等特色门店，统一标识打造打卡点位，串联形成多元消费网络。活动启动当晚，广乐府还特别设置了咖啡主题电影夜，播放治愈系咖啡主题影片《一点就到家》，让咖啡文化与休闲文旅深度相融。

此外，从化还发布“从咖地图”，推出田园文创、温泉人文、山野亲子等多条精品咖啡文旅线路，串联全区咖啡打卡点；同步联动龙舟赛、青少年摩托公开赛等全年文体赛事，在赛事现场设置咖啡摊位，以赛事流量带动咖啡消费，用咖啡业态丰富赛事体验，实现文体与咖啡经济互促共进。

从化将以广州咖啡文化季为契机，构建“一核多点、全域联动、四季可游”的咖啡文化体验格局，一方面延伸咖啡产业链，推动本土机械、日化企业参与咖啡设备研发与衍生产品开发；另一方面深挖本土特色，将鸡心柿、荔枝、黄皮等一村一品农产融入咖啡研发，打造专属从化的咖啡风味名片。

一杯咖啡，联结山水与烟火；一份匠心，赋能产业与文旅。此次广州咖啡文化季从化区分会场的启动，既是从化融入广州国际消费中心城市建设的生动实践，也是推动乡村产业升级、激活乡村文旅活力的重要举措。未来，从化将持续深耕咖啡产业，以咖啡为媒讲好从化生态故事，让更多市民游客在青山绿水间，品味一杯本土咖啡的醇香，感受从化乡野的独特魅力。

文字：记者黄颖瑶

图片：邝健华

视频：记者邓静西

编辑：黎静

初审：刘芳

审核：王瑞君