科普 |暴雨过后必看！这7类食物一口都别碰

【来源：中国红十字报】

暴雨过后 饮食7不要

生水不要喝

• 不喝生水，不喝来源不明或被污染的水；

• 切勿直接饮用河水、井水、山泉溪水等未经处理的生水；

• 优先饮用烧开后的自来水或瓶装水、桶装水；

• 自觉保护生活饮用水水源及环境，在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水、排放粪便。

被水淹过的食物饮料不要碰

不食用被雨水、积水浸泡过的粮食、肉禽、果蔬和其他食品。这些食物容易被污水中的微生物污染，食用后极易发生食物中毒。切勿使用雨水或被雨水污染的水清洗水果、蔬菜和餐具。

密封的饮料被积水泡过同样存在污染风险，切勿饮用。洪水接触饮料瓶时，会通过瓶口螺纹处的狭小缝隙，在“毛细管作用”下悄然渗入密封包装，使污染物突破物理屏障进入瓶内。

暴雨后

注意防范这4类疾病

肠道传染病

霍乱、感染性腹泻、细菌性痢疾、伤寒和甲型肝炎等肠道传染病，是洪涝灾害后最常见的疾病。不洁的水源和受污染或变质的食物，都会导致肠道传染病的发生。

蚊媒传染病

暴雨过后易出现大量蚊虫，以蚊子为载体的虫媒传染病得以传播，如登革热、疟疾等。

充分清洁消毒

科学防范疾病

若家中进水，待到积水退去，需注意对家居环境进行消毒清洁，加强个人健康防护。

• 消毒：积水退去后，先清洁厨房地面、台面、餐具橱柜等，再用含氯消毒液擦拭。餐具首选煮沸消毒（水开后持续10分钟以上），或用稀释84消毒液浸泡30分钟后，再用清水冲净。

• 加强手卫生：准备食物、哺乳前、饭前、便后、护理病人前后、接触动物或动物尸体后、接触垃圾后等，均需要洗手。

• 通风清洁：洪水带来的潮湿环境易诱发室内霉菌滋生，影响呼吸系统健康。应彻底通风、清洁，必要时对房屋进行除湿和消毒处理。

• 防范蚊媒传染病：外出时建议事先在身上喷涂防蚊液，并尽量穿长衣长裤。在家要检查纱门、纱窗是否完整，及时清除家中器皿的积水，以免蚊虫繁殖。

• 做好个人健康监测，如接触或食用被污染食品，出现腹泻、呕吐、发烧或腹痛等症状，应及时就医。

暴雨过后

务必注意饮食安全

防范“病从口入”

及时对环境进行清洁消毒

做好个人防护

来源 ：中国 红十字会微信公众号

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