走进百年老街，寻找哈尔滨的味道

大年初四，一起出门去

在哈尔滨

过年不去老街上走一走

总觉得少了些什么

今天就从中央大街

到道外的中华巴洛克

一路吃、一路逛

把地道的冰城年味慢慢攒齐

01

中央大街

踩在百年“面包石”上，欣赏两旁精美的建筑，买一根马迭尔冰棍，在飞马灯前打卡留念。

开放时间：全天开放

马迭尔冰棍

中央大街的马迭尔窗口前，总不缺排队的身影，无需华丽包装，便锁住了哈尔滨百年的味觉记忆，轻咬一口，纯粹的奶香瞬间盈满口腔，细腻、扎实、冰凉，那质朴的甜，是时光沉淀的纯粹告白，在舌尖悄然融化，仿佛触碰了城市最温柔的脉络。

冰糖葫芦

哈尔滨的冰糖葫芦超级权威！一颗颗新鲜的水果串在竹签上，外面包裹着一层晶莹剔透的冰糖，咬上一口咯嘣儿脆，酸中带甜，吃起来内瓤口感像冰沙，糖壳又脆又香。

老厨家

哈尔滨经营多年的东北菜餐厅。锅包肉是这里的代表作——外皮酥脆、芡汁透亮，酸甜平衡，非常美味。

02

中华巴洛克

历史文化街区

漫步中华巴洛克，品味别样的建筑魅力，穿梭在街巷中感受浓厚的新年氛围，还能品尝到许多老字号美食。

开放时间：全天开放

张包铺

张包铺用老汤拌馅，用面碱发面，坚持现包、现蒸，最大程度的保证包子的味道与口感。刚出锅的包子皮薄馅大，一口下去，汤汁四溢，满口留香。

张飞扒肉

张飞扒肉是哈尔滨标志性餐饮老店，老哈尔滨人都知道，这里的招牌菜有：张飞扒肉、铁锅炖鱼头、扒全肘、民国苏泊汤、扒笨鸡等。三代传承，一份老味，在哈尔滨人心中，张飞扒肉是从小吃到大的味道。

老鼎丰

哈尔滨老鼎丰食品有限公司是商务部首批认定的“中华老字号”企业，尤以月饼最为著名。

老鼎丰以南方精良制作融入北方口味，名扬哈埠，老鼎丰月饼多次被评为“中国名牌月饼”“金牌月饼”“中国名饼”和“中国最佳特色月饼”被誉为“哈式月饼传承代表”。

03

特色伴手礼

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨的标志性特产，源于俄式工艺，以优质猪肉为原料制作而成。它口感紧实弹牙，肉香、蒜香与独特烟熏香交织，风味浓郁。

格瓦斯

格瓦斯用俄式大列巴面包为原料，纯种乳酸菌和酵母菌混合发酵酿制而成，颜色近似啤酒，酸甜适度，口感清香，有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香，适合各类人群饮用。

大列巴

“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。它的标准直径在23-26厘米之间，厚度也在16厘米以上，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。这种大面包为圆形，配料中主要有麦芽糖、啤酒、面、盐、酵母、糖，味道颇具传统的欧洲风味。

从中央大街的百年冰棍

到从道外的老街老店

手里提一袋红肠

匣子里装着老鼎丰的点心

相机存满砖墙与烟火的细节

相信你的冰城之旅

一定精彩满满